चौलाई का सेवन सेहत के लिए है बेहद फायदेमंद, इम्यूनिटी बढ़ाने और कई रोगों के उपचार में कारगर

कोरोना संक्रमण के दौरान चौलाई का सेवन लाभदायक साबित हो सकता है. चौलाई बहुत ही उपयोगी पत्तेदार सब्जी है. चौलाई में औषधीय गुण होते हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन जैसे कई सारे पोषक तत्व होते हैं. आयुर्वेद में चौलाई कई रोगों के लिए उपयोगी है. आइए जानें ये सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है.

पेट के लिए फायदेमंद है- चौलाई पेट के रोगों के लिए भी गुणकारी होती है. ये कब्ज और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं को दूर करने में मदद करती है. ये पाचन तंत्र को मजबूत करती है. पेट की पथरी होने पर भी चौलाई फायदेमंद है. इसका सेवन करने से पथरी गल कर बाहर निकल जाती है.

वजन कम करने के लिए – चौलाई का सेवन करने से शरीर में इन्सुलिन का स्तर कम होता है. इसका सेवन करने के बाद आपको कई देर तक भरा हुआ महसूस होता है. इसलिए इसका सेवन वजन कम करने में मदद करता है.

बालों के लिए – चौलाई में लाइसिन और अमीनो एसिड होता है. ये बालों के लिए बेहद फायदेमंद है. इसका सेवन करने से बाल काले बने रहते हैं. चौलाई का रस पीने से बाल झड़ने की समस्या से भी छुटकारा मिलता है.

त्वचा के लिए – चौलाई त्वचा के लिए लाभकारी है. अगर आप त्वचा पर खुजली या दाद वाली जगह पर चौलाई को पीसकर लगाते हैं. तो ये इस समस्या को ठीक करती है.

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए – चौलाई में विटामिन सी और प्रोटीन होता है. ये शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत करते हैं. ये संक्रमण रोगों को होने से बचाते हैं. डॉक्टर भी कोरोना काल में इसका सेवन करने की सलाह देते हैं.

दांत दर्द के लिए – अगर आपके दांत में दर्द या मुंह में छाले हैं. तो आप इसे पीसकर लगा सकते हैं. ये इन समस्याओं को ठीक करने में मदद करेगा.

आंखों के लिए – चौलाई में विटामिन सी और ए होता है. जो आंखों की समस्या के लिए रामबाण है. स्वस्थ आंखों के लिए शरीर में विटामिन सी और ए की कमी नहीं होनी चाहिए.

हड्डियों को मजबूत करने के लिए – हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भरपूर कैल्शियम की जरूरत पड़ती है. चौलाई के साग में भरपूर कैल्शियम होता है. नियमित रूप से चौलाई का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं. शरीर में अधिक कैल्शियम होने से हड्डियों के फ्रैक्चर होने का खतरा कम होता है.