क्विनोआ का सेवन करने से मिलेगा ये फायदा

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | क्विनोआ दूसरे अनाज की तरह ही एक तरह का बीज होता है. ये एक सुपर ग्रेन है. ये चौलाई के परिवार से होता है. इसका सेवन आप दलिया या खिचड़ी आदि के रूप में कर सकते हैं. इस अनाज में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं. क्विनोआ में आयरन, फाइबर और प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है. इसमें एंटी-कैंसर, एंटी एजिंग गुण, एंटी-सेप्टिक जैसे गुण होते हैं. ये कई स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में सक्षम होता है. आइए जानें क्विनोआ स्वास्थ्य के लिए कितना लाभकारी है.

ऑस्टियोपोरोसिस से बचाने के लिए – क्विनोआ में प्रोटीन और अमीनो एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं. अधिक आयु वाले लोगों के लिए इसका सेवन करना बेहद फायदेमंद है. ये हड्डियों को मजबूत बनाता है. इसमें मैग्नीशियम और मैंगनीज मौजूद होते हैं. ये ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करते हैं.

वजन घटाने के लिए – वजन कम करने के लिए आप अपनी डाइट में क्विनोआ भी शामिल कर सकते हैं. इसमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है. इसके अलावा इसमें हाइड्रॉक्सीकाडेसोन होता है. ये वजन कंट्रोल करने में मदद करता है. ये कैलोरी को बर्न करता है. वजन कम करने के लिए नाश्ते में क्विनोआ का सेवन कर सकते हैं.

एनीमिया से बचने के लिए – पके हुए क्विनोआ में आयरन अधिक मात्रा में होता है. ये एनीमिया को रोकने का काम करता है. ये शरीर में खून की कमी को पूरा करता है. इसमें राइबोफ्लेविन नामक पोषक तत्व भी होता है. ये एनीमिया से बचने में मदद करता है.

हृदय स्वस्थ रखने के लिए – क्विनोआ का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है. ये एथेरोसिलेरोसिस और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है. इसमें फैटी एसिड होता है. इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है. ये हृदय के लिए स्वस्थ होता है.

कैंसर के जोखिम को कम करता है- अध्ययन के अनुसार क्विनोआ का नियमित रूप से सेवन करने से कैंसर का जोखिम कम हो सकता है.

त्वचा के निखार के लिए – क्विनोआ में विटामिन बी होता है. इसके अलावा इसमें कई अन्य पोषक तत्व होते हैं. ये त्वचा को निखारने का काम करते हैं.

बालों को बढ़ाने के लिए मददगार – क्विनोआ में हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन होता है. ये बालों को स्वस्थ रखता है. ये बाल बढ़ाने में भी मदद करता है.

पाचन तंत्र स्वस्थ रखने के लिए – क्विनोआ में फाइबर होता है. ये कब्ज जैसी समस्या को दूर करने में मदद करता है. इसके सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है.