ओट्स दही मसाला के सेवन से रहेंगे दिनभर एनर्जी से भरपूर

ओट्स नाश्ते में खाने के लिए एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है। ओट्स से आप कई तरह की चीजें बनाकर खा सकते हैं. ओट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो आपको दिनभर एनर्जी से भरपूर रखते हैं। अक्सर लोगों के पास नाश्ता बनाने का भी पर्याप्त समय नहीं होता है, लेकिन हर दिन नाश्ता छोड़ना स्वास्थ्य के लिहाज से एक अस्वास्थ्यकर आदत है। बेहतर होगा कि आप ऐसा नाश्ता बनाएं जो झटपट बन सके। इसके लिए हम ओट्स से बनने वाली बेहद आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका नाम है ओट्स दही मसाला। इसे दही, कई तरह की सब्जियां डालकर बनाया जाता है, जिससे यह एक बहुत ही हेल्दी नाश्ता बन जाता है. आइए जानते हैं ओट्स दही मसाला बनाने की रेसिपी।

ओट्स दही मसाला बनाने के लिए सामग्री

ओट्स - 1 कप

खीरा - 1

गाजर - 1

दही - आधा कप

टमाटर - 1

प्याज - एक

काली मिर्च पाउडर - आधा छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

करी पत्ता - 3 से 4

साबुत जीरा - आधा छोटा चम्मच

सरसों के दाने - आधा चम्मच

साबुत लाल मिर्च - एक

नमक स्वाद अनुसार

तेल - 1/2 छोटा चम्मच

ओट्स दही मसाला रेसिपी

सबसे पहले ओट्स को एक बर्तन में उबाल लें। जब यह नरम हो जाए तो गैस बंद कर दें। - अब सभी सब्जियों जैसे प्याज, टमाटर, गाजर, खीरा को बारीक काट लें. आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी ले सकते हैं. आप शिमला मिर्च, हरे मटर, कॉर्न आदि भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इन सब्जियों को पानी में डालकर हल्का सा उबाल लें या आप इन्हें फ्राई भी कर सकते हैं. उबले हुए ओट्स को प्याले में निकाल लीजिए. इसमें सभी कटी हुई सब्जियां डालकर मिला लें। अब दही भी डाल दें।लाल मिर्च पावडर, काली मिर्च पावडर, नमक डालकर मिलाएँ। गैस पर एक पैन रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें। इसमें राई, करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च, जीरा डालकर भूनें. अब इसे ओट्स वाले बाउल में डालें, तड़का लगाएं और अच्छी तरह मिला लें। ओट्स दही मसाला तैयार है. आप इसमें घी या बटर मिलाकर नाश्ते में खा सकते हैं।