अस्थमा को कंट्रोल करता है गुड़ का सेवन

सर्दी का मौसम ठंडी हवाओं के साथ खाने-पीने का पूरा मज़ा लेने के लिए भी जाना जाता है। यह मौसम लड्डू, गुड़ की चिक्की और गजक के बिना अधूरा सा होता है। इस मौसम में लंच और रात के खाने के बाद लड्डू, हलवा, चिक्की और गजक ज़रूर खाई जाती है। इन चीज़ों में तिल, गुड़, घी और ड्राई-फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है, जो सेहत को कई तरह से फायदे पहुंचाता है।आज हम बात कर रहे हैं गुड़ की, जिसका सेवन हर मौसम में फायदा पहुंचाने का काम करता है। गुड़ में कई पोषक तत्व होते हैं, जो ठंड में आपको गर्म रखने के साथ इम्यूनिटी को भी मज़बूत करते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी, लेकिन कई रिसर्च में साबित हो चुका है कि गुड़ फेफड़ों को भी हेल्दी बनाने का काम करता है।

तो आइए जानें कि सर्दी के मौसम में गुड़ का सेवन क्या-क्या फायदे करता है।

1. अस्थमा को कंट्रोल करता है और सीने के कंजेशन से बचाता है

गुड़ को क्लेज़िंग एजेंट के रूप में भी जाना जाता है। 2016 में यूरोपियन जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल एंड मेडिकल रिसर्च की एक स्टडी के मुताबिक, गुड़, फेफड़ों, पेट, आंत, गले और यहां तक की श्वसन तंत्र को भी साफ करने का काम करता है। तो प्रदूषण और धूल से बचना है, तो रोज़ गुड़ का एक तुकड़ा ज़रूर खाएं।

2. सर्द हवाओं में गर्माहट देता है गुड़

अगर आप आयुर्वेद को मानते हैं, तो आप जानते होंगे कि गुड़ की तासीर गर्म होती है। इसका मतलब, अगर आप सर्दी के मौसम में इसे खाते हैं, तो इससे आपका मेटाबॉलिज़्म तेज़ होता है, जिसेस शरीर में गरमाहट रहती है। यह गर्मी रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करती है और रक्त प्रवाह में सुधार करती है।

3. माइग्रेन के लिए भी फायदेमंद होता है गुड़

रिसर्चगेट आर्टिकल के अनुसार, गुड़ का सेवन माइग्रेन के मरीज़ों को फायदा करता है। आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, मैंग्नीज़, ज़िंक और सेलेनियम जैसे खनिज से भरा होता है, जो माइग्रेन में फायदा पहुंचाता है।

4. पीरियड्स में रामबाण से कम नहीं होता गुड़

पाकिस्तान जर्नल ऑफ फार्मासूटिकल साइंस में 2016 में प्रकाशित हुई रिपोर्ट के अनुसार, शुगर से भरपूर डाइट मूड को बेहतर बनाकर बेचैनी को दूर करती है। यानी पीरियड्स के दिनों में अगर आप गुड़ खाती हैं, तो इससे आपका मूड बेहतर होगा और एनर्जेटिक भी महसूस करेंगी।

5. खनिज पदार्थों का खज़ाना है गुड़

अगर गुड़ के पोषक तत्वों की बात करें, तो इसमें फॉसफोरस, कैल्शियम, आयरन और विटामिन-बी की अच्छी मात्रा होती है। इसे अलावा इसमें मैग्निशियम भी होता है, जो तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।