सेहत के लिए फायदेमंद समझ कर रहे हैं आर्टिफिशयल स्वीटनर्स का सेवन

हेल्थ : फिट रहने के लिए कुछ लोग चीनी के बजाय आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल करते हैं। कम कैलोरी इंटेक के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है, ताकि खाने में मिठास भी बनी रहे और शरीर में कैलोरी की मात्रा अधिक न पहुंचे। कुछ ही समय में इसने काफी तेजी से लोकप्रियता हासिल कर ली है। Saccharin,

डायबेटिक, प्रीडायबिटीज या फिर जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, वे अक्सर इन कम कैलोरी वाले मिठास का उपयोग करते हैं। लेकिन, अब अध्ययनों से पता चलता है कि आर्टिफिशियल स्वीटनर्स स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर सकते हैं। नियमित रूप से इनका सेवन हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ा सकते हैं, जिसमें दिल का दौरा भी शामिल है। इस लेख में यही जानने की कोशिश करेंगे कि अधिक कैलोरी के सेवन को कम करने के लिए इस्तेमाल किए जा रहे ये आर्टिफिशियल स्वीटनर शरीर पर किस प्रकार हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं।

नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज की शुरुआत में आर्टिफिशियल स्वीटनर की भूमिका हो सकती है, क्योंकि इसके इस्तेमाल से लिवर डैमेज की समस्या हो सकती है। ट्राइग्लिसराइड्स लिपिड का एक रूप है, जो एस्पार्टेम सहित कुछ स्वीटनर अधिक उत्पादन कर सकते हैं। समय के साथ, ये ट्राइग्लिसराइड्स लिवर में जमा हो सकते हैं और इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं।