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दही में भी विटामिन डी अच्छी-खासी मात्रा में मौजूद होता है।
स्वस्थ बने रहने के लिए हमारी बॉडी को प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए, बी, सी और डी जैसे और भी दूसरे न्यूट्रिशन की आवश्यकता होती है। इनकी सही मात्रा शरीर को कई सारी बीमारियों से बचा कर रखती है। लेकिन आज हम विटामिन डी के बारे में बात करने वाले हैं। जिसकी कमी से सीधा हमारा इम्यून सिस्टम प्रभावित होता है। तो इसे नजरअंदाज करने की गलती न करें। वैसे तो हर कोई जानता है कि विटामिन डी की कमी दूर करने के लिए सुबह कुछ देर धूप सेंकना फायदेमंद होता है लेकिन इसके साथ ही अपनी डाइट में भी कुछ चीज़ें शामिल करना जरूरी है। जिससे विटामिन डी की कमी को पूरा किया जा सकता है।
1. अंडा
अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत होता हैं, प्रोटीन के अलावा इसमें और भी दूसरे विटामिन व मिनरल्स मौजूद होते हैं, जिसमें से एक है विटामिन डी। तो रोजाना एक अंडे का सेवन जरूर करें खासतौर से पीले भाग का। क्योंकि इसी में विटामिन डी पाया जाता है।
2. दही
दही में भी विटामिन डी अच्छी-खासी मात्रा में मौजूद होता है। जो हड्डियों के साथ-साथ मांसपेशियों, पाचन, स्किन व पेट से जुड़ी बीमारियों में भी बेहद फायदेमंद है। इसमें प्रोटीन व कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन डी भी मौजूद होता हैं। रोजाना एक कटोरी दही का जरूर सेवन करें।
3. संतरा
विटामिन डी से भरपूर फलों में संतरा टॉप पर है। संतरा विटामिन सी के साथ-साथ विटामिन डी का भी बेहतरीन स्रोत है। तो इसे भी अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। साबुत खाने के अलावा आप इसका जूस भी पी सकते हैं।
4. मशरूम
विटामिन डी रिच फूड्स में मशरूम भी शामिल हैं। वेजिटेरियन्स को तो मशरूम जरूर अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। विटामिन डी के अलावा इसमें कैल्शियम व फास्फोरस भी पाया जाता हैं जो हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ए और बी भी पाया जाता हैं। जो इम्युनिटी बढ़ाता है।
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Apurva Srivastav
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