गर्मियों में घर पर बनाए ठंडा-ठंडा फ्रूट क्रीम, जानिए रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | समर सीजन आते ही आपको कुछ न कुछ ठंडा-ठंडा काने की इच्छा करती रहती है। ऐसे में लोग आइस्क्रीम, शिकंजी, शेक या स्मूदी आदि बनाकर खाना खूब पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने फ्रूट क्रीम बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ठंडी-ठंडी फ्रूट क्रीम बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस फ्रूट क्रीम को कई सारे फल और ड्राय फ्रूट्स की मदद से बनाया जाता है जोकि आपकी सेहत के लिए बेहतरीन माने जाते हैं। ये स्वाद भी खूब लाजवाब लगती है। इसको आप खाने के बाद स्वीट डिश के तौर पर भी बनाकर का सकते हैं। साथ ही इसको पार्टी या फंग्शन जैसे खास मौके पर भी बनाकर मेहमानों को सर्व किया जा सकता है। साथ ही ये बच्चों को फ्रूट्स खिलाने का एक बेस्ट तरीका साबित हो सकता है, तो चलिए जानते हैं फ्रूट क्रीम बनाने की रेसिपी-

फ्रूट क्रीम बनाने की सामग्री-

-हैवी क्रीम 400 ग्राम

-पाउडर चीनी 70 ग्राम

-सेब 1

ज्ञापन ----

-मीठा आम 1 पका

-अनार के दाने 1

-अंगूर के दाने 20 पके

-केला 2

-काजू 6-7

-बादा 6-7

-किशमिश 2 टेबल स्पून

फ्रूट क्रीम बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले क्रीम को व्हिप मशीन से थोड़ा सा कम स्पीड फेंट लें।

फिर आप इस क्रीम को हल्की सी गाढ़ी होने तक फेंट लें।

इसके बाद आप इसमें चीनी पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

फिर आप सारे फलों को धोकर छील लें और बारीक काट लें।

इसके बाद आप केले को भी छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

फिर आप अंगूर के दानों को भी दो टुकड़ों में काटकर रख लें।

इसके बाद आप अनार को छीलकर इसके दाने निकाल लें।

फिर आप काजू-बादाम को भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

इसके बाद आप को भी साफ करके पानी से धो लें।

फिर आप सारे कटे हुए फलों को व्हिप की गई मीठी क्रीम में डालें और अच्छी तरह से मिला दें।

इसके बाद आप सारे ड्राय फ्रूट्स को भी डालकर अच्छी तरह से मिला दें।

फिर आप इसमें अनार के दाने डालें और अच्छी तरह से मिला दें।

इसके बाद आप इस तैयार फ्रूट क्रीम को ढक्कर फ्रीज में कम से कम 2 घंटों तक रख दें।

फिर आप इसको एक सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से अनार दानों से गार्निश करके ठंडा सर्व करें।