बच्चों के लिए बनाये कॉफी अखरोट केक

कॉफी और नट्स से तैयार किया गया ये केक आपको खूब पसंद आएगा। इसे आप किसी खास मौके क्रिसमस या घर पर होने वाली डिनर पार्टी के लिए बना सकते हैं। इस केक को अगर आप घर आने वाले मेहमानों के सामने सर्व करेंगे तो वह भी आपके फैन हो जाएंगे।

कॉफी अखरोट केक की सामग्री

ओवन का तापमान (160 डिग्री सेल्सियस)2 कप मैदा¾ कप कैस्टर शुगर¾ कप तेलएक बड़ा चम्मच (3/4 कप पानी में मिक्स किया हुआ) कॉफी पाउडर1 टी स्पून वनीला एसेंस2.5 टी स्पून बेकिंग पाउडर¼ टी स्पून नमक3 अंडे1 कप अखरोट , टुकड़ों में कटा हुआ

कॉफी अखरोट केक बनाने की वि​धि

1.टिन पर बटर पेपर या तेल लगाएं। ऊपर से थोड़ा मैदा या चीनी पाउडर छिड़कें। अब मैदा और बेकिंग पाउडर को छान लें।2.एक कटोरे में रखें। फिर इसमें नमक, चीनी, तेल, वनीला एसेंस और पानी का मिक्सचर डालें। मिक्सचर को अच्छी तरह से मिक्स करें।3.इसके बाद इसमें एक-एक करके अंडे तोड़कर डालें। फिर इसमें काटे हुए अखरोट मिक्स करें। इस बैटर को केक टिन में डालें।4.प्रीहीट किए ओवन में इसे 35 से 40 मिनट के लिए बेक करें। अगर चाकू साफ बाहर आता है, तो समझिए कि आपका केक तैयार हो गया है।5.फिर इसे ओवन से निकालकर ठंडा करें और सर्व करें।