नारियल संबल रेसिपी

नारियल संबल दक्षिण भारत में एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह चटनी रेसिपी नारियल, प्याज, सूखी लाल मिर्च और अन्य सामग्री जो आसानी से उपलब्ध हैं, के साथ आसानी से बनाई जा सकती है। चटनी डोसा, इडली, उत्तपम के साथ सबसे अच्छी लगती है, लेकिन आप इसे अपने दैनिक भोजन और नाश्ते के साथ भी परोस सकते हैं। इस स्वादिष्ट रेसिपी का स्वाद आपके स्वाद को सातवें आसमान पर पहुंचा देगा। आप इस स्वादिष्ट रेसिपी को पॉट लक, बुफे, गेम नाइट, पिकनिक आदि जैसे अवसरों पर परोस सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको बहुत ज़्यादा मेहनत करने की ज़रूरत नहीं है और इसे 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है। तो आगे बढ़ें और अपने प्रियजनों के साथ इस रेसिपी को आज़माएँ और उन्हें मसालेदार ट्रीट दें।

200 ग्राम कसा हुआ नारियल

1/4 चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच नींबू

2 मध्यम आकार के प्याज़

आवश्यकतानुसार नमक

18 सूखी लाल मिर्च

चरण 1

इसे बनाने के लिए, एक कटोरे में नारियल को कद्दूकस करें और प्याज़ को काट लें। अब, एक ग्राइंडर लें और लाल मिर्च को थोड़े से नमक के साथ पीस लें।

चरण 2

इसके बाद, एक मोर्टार लें और उसमें लाल मिर्च के साथ कसा हुआ नारियल डालें। मूसल की मदद से, सामग्री को अच्छी तरह से मिलने तक कुचलें और पीसें।

चरण 3

अगर आप संबल को मसालेदार नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप कम मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं। अब प्याज़ डालें और अच्छी तरह से मिलने तक पीसें। जब प्याज़ अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसमें चीनी और नींबू डालें। सामग्री को अच्छी तरह से मिलने तक पीसें।

चरण 4

आपका नारियल संबल तैयार है। आप अपने स्वाद के अनुसार संबल में हरी मिर्च भी मिला सकते हैं। इसे एक सर्विंग प्लेट में डालें और अपनी पसंद के किसी भी डोसे के साथ इसका आनंद लें।