नारियल रवा लड्डू रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : नारियल रवा लड्डू एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय मिठाई रेसिपी है। गाढ़े दूध से बनी यह मिठाई रेसिपी आमतौर पर गुड़ी पड़वा, दिवाली और दुर्गा पूजा जैसे त्यौहारों के दौरान परोसी जाती है। मुंह में घुल जाने वाले ये लड्डू बेहद स्वादिष्ट होते हैं और मिठाई पसंद करने वाले सभी लोगों के लिए एक बेहतरीन व्यंजन हैं। घर पर इस आसान लड्डू रेसिपी को ट्राई करें और परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें। यह नारियल रवा लड्डू रेसिपी हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी। आप इस लड्डू को जन्मदिन और सालगिरह जैसे खास मौकों पर भी बना सकते हैं।

1 1/2 कप कसा हुआ नारियल

1 चुटकी पिसी हुई काली इलायची

2 बड़े चम्मच किशमिश

1/2 कप गाढ़ा दूध

1/4 कप सूजी

चरण 1 सूजी को सूखा भून लें

इस स्वादिष्ट लड्डू रेसिपी को बनाने के लिए, एक भारी तले वाले पैन में गाढ़ा दूध डालें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। इस बीच, एक अलग पैन में रवा को हल्की आंच पर तब तक सूखा भून लें जब तक कि यह हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।

चरण 2 नारियल डालें और मिश्रण को अच्छी तरह से पकाएँ

गाढ़े दूध में 1 कप कसा हुआ नारियल, किशमिश और इलायची पाउडर डालें और थोड़ी देर तक हिलाएँ। फिर दूध के मिश्रण में भुना हुआ रवा डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारे न छोड़ दे। एक बार हो जाने पर, आँच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।

चरण 3 छोटे लड्डू बनाएँ और आनंद लें

मिश्रण से हिलाएँ और छोटी-छोटी बॉल बनाएँ। बचे हुए कसा हुआ नारियल में लड्डू लपेटें और उन्हें एक प्लेट पर रखें। इन स्वादिष्ट नारियल रवा लड्डू को अपने दोस्तों और परिवार के साथ परोसें और इसके मीठे स्वाद का आनंद लें।