नारियल फिरनी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आपको लगता है कि आपने मिठाई की दुकानों में मिलने वाली सभी स्वादिष्ट फिरनी को चखा है? हमें नहीं लगता, इसलिए हम आपके लिए एक ऐसी सात्विक रेसिपी लेकर आए हैं, जिसके बारे में हमें पूरा यकीन है कि यह आपके मीठे दाँतों को इसके लुभावने स्वाद से खुश कर देगी। नारियल फिरनी को नरम नारियल के गूदे से बनाया जाता है, जिसे चावल, हरी इलायची पाउडर, चीनी, दूध, एक चुटकी केसर के साथ पकाया जाता है और कटे हुए बादाम और किशमिश से गार्निश किया जाता है, जिससे यह रेसिपी और भी स्वादिष्ट बन जाती है। दिए गए तीन आसान स्टेप्स का पालन करके इस स्वादिष्ट फिरनी को बनाएँ और अपने रविवार की शाम को इस स्वादिष्ट मिठाई के साथ पूरा करें, जिसमें आपके साथ लंबे समय तक चलने वाले स्वाद का मज़ा लें। आनंद लें!

1/2 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

2 कप पानी

1 कप चीनी

4 बड़े चम्मच पिसा हुआ चावल

1 चुटकी केसर

2 कप कटा हुआ नारियल गूदा

2 कप दूध

स्टेप 1

सबसे पहले, एक गहरे तले वाला पैन लें, उसमें पानी और चावल का पाउडर डालें। तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण में कोई गांठ न रह जाए। एक बार जब यह पक जाए, तो पैन को मध्यम आंच पर रखें और उबाल आने दें।

चरण 2

इसके बाद, कटा हुआ नारियल का गूदा, दूध, चीनी और केसर डालें और आंच धीमी कर दें। इस दौरान इसे लगातार चलाते रहें। जब यह गाढ़ा हो जाए, तो इलायची पाउडर डालें, एक मिनट और चलाएँ और आंच बंद कर दें।

चरण 3

फिरनी को एक सर्विंग बाउल में डालें और कटे हुए बादाम और किशमिश से सजाएँ। अपनी पसंद के अनुसार गरम या ठंडा परोसें।