नारियल पनीर लड्डू रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : आपने नारियल और पनीर से बनने वाली कई मिठाइयों के बारे में सुना होगा, लेकिन यहाँ एक ऐसी डिश है जिसके बारे में शायद आपने नहीं सुना होगा! नारियल पनीर लड्डू एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं और हमें यकीन है कि यह सभी को पसंद आएगी। यह लड्डू रेसिपी पनीर, नारियल के गुच्छे, चीनी, केसर और हरी इलायची का उपयोग करके बनाई जाती है और भारी भोजन के बाद इसका आनंद लिया जा सकता है। इस शाकाहारी रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह बहुत ही सरल और बनाने में आसान है और सिर्फ़ आधे घंटे में बनकर तैयार हो जाती है। आप इन मीठे व्यंजनों को किसी भी अवसर पर परोस सकते हैं और यह व्रत और त्योहारों के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। यह लड्डू रेसिपी निश्चित रूप से उन लोगों के बीच पसंदीदा बनने जा रही है जो मिठाई के बहुत शौकीन हैं। नारियल के गुच्छे में लिपटे नरम और मीठे पनीर का स्वाद आपके स्वाद को बढ़ा देता है और आपको और खाने की इच्छा होती है। आगे बढ़ें और इस स्वादिष्ट व्यंजन को तुरंत आज़माएँ! 200 ग्राम पनीर

1/2 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

5 चम्मच पिसी हुई चीनी

2 चम्मच नारियल के गुच्छे

चरण 1

इस मिठाई की रेसिपी को बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में पनीर डालें और अपने हाथों से उसे तोड़ें। इसे तब तक गूंधें जब तक कि पनीर आटे की तरह न बन जाए और उसमें से कुछ चर्बी न निकलने लगे। अब, धीमी आंच पर एक पैन या कढ़ाई रखें और उसमें पनीर का आटा डालें।

चरण 2

पनीर को उसमें भूनने दें ताकि उसका कच्चापन दूर हो जाए। जब ​​यह पक जाए, तो इसे आंच से उतार लें और पनीर को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। इसे एक कटोरे में डालें और अलग रख दें।

चरण 3

अब इसमें पिसी हुई चीनी, हरी इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण से छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें लड्डू के आकार में बेल लें।

चरण 4

लड्डू को नारियल के गुच्छे में लपेटें और उन्हें एक प्लेट में रखें। पक जाने के बाद, उन्हें पिस्ता, बादाम और केसर के रेशों से सजाएँ। प्लेट को 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और उन्हें जमने दें। ठंडा होने के बाद, आप उन्हें कभी भी परोस सकते हैं। आनंद लें!