नारियल बीन सूप की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : सूप आपकी भूख मिटाने के लिए सबसे अच्छे ऐपेटाइज़र में से एक है और इसे आपके स्वाद के आधार पर कई तरह से बनाया जा सकता है। ऐसी ही एक हेल्दी सूप रेसिपी जो स्वाद से भरपूर है और सभी को पसंद आती है, वह है 'कोकोनट बीन सूप'। नारियल के दूध, चावल, लाल राजमा, प्याज, टमाटर और मक्खन के गुणों से बना यह स्वादिष्ट व्यंजन आपके स्वाद को बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है। जब आप झटपट हेल्दी खाना बनाना चाहते हैं, तो यह आसानी से बनने वाली रेसिपी कुछ ही मिनटों में बन जाती है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को टोस्टेड गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें और इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें। नारियल अपने अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के लिए बहुत लोकप्रिय है और इसे सूप रेसिपी में शामिल करना इसके लाभों को प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। 1 लीटर नारियल का दूध

6 चम्मच मार्जरीन

1 प्याज

2 प्याज

1 कप चावल

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

4 कप लाल राजमा

1 टमाटर

2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

2 चम्मच करी पाउडर

आवश्यकतानुसार नमक

चरण 1

एक गहरे तले वाला पैन लें, इसे मध्यम आंच पर रखें और इसमें पानी के साथ बीन्स डालें। बीन्स को तब तक उबालें जब तक कि वे नरम न हो जाएं, फिर आंच से उतार लें और पानी निकाल दें। इस बीच, दूसरे पैन में पानी के साथ चावल डालें। चावल उबालें और एक बार जब यह पक जाए तो आंच से उतार लें। पानी निथारने के बाद इसे एक तरफ रख दें। चॉपिंग बोर्ड पर हरी शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर काट लें।

चरण 2

एक गहरे तले वाला पैन लें, इसे मध्यम आंच पर रखें और इसमें मार्जरीन गर्म करें। कटे हुए प्याज डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक भूनें। फिर कटी हुई शिमला मिर्च और करी पाउडर डालें और नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को एक या दो मिनट तक पकने दें।

चरण 3

मिश्रण में कटे हुए टमाटर डालें और कम से कम 8 से 10 मिनट तक उबालें। इस मिश्रण में पके हुए राजमा, नारियल का दूध और पानी डालें और सूप को तब तक पकने दें जब तक आपको मनचाहा गाढ़ापन न मिल जाए।

चरण 4

फिर अंत में सूप के मिश्रण में चावल डालें। एक बार पकने के बाद इसे 4 से 5 मिनट तक या सूप जैसी बनावट और गाढ़ापन मिलने तक पकाएँ। परोसें!