क्लासिक कॉर्न वफ़ल रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : नाश्ते के भोजन या ब्रंच के लिए क्लासिक वफ़ल रेसिपी से बेहतर कुछ नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो ऐसी ही एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप और आपका परिवार ज़रूर पसंद करेंगे। यह रेसिपी है क्लासिक कॉर्न वफ़ल। मकई के दानों, मैदा और छाछ के गुणों से बनी यह सरल रेसिपी आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका होगी। वफ़ल सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले अमेरिकी नाश्ते के खाद्य पदार्थों में से एक है और इसलिए इसे सभी को ज़रूर आज़माना चाहिए! ज़्यादा स्वादिष्ट स्वाद पाने के लिए इसके ऊपर मेपल सिरप या शहद डालें। आप इसे एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम के साथ भी परोस सकते हैं। तो, बिना समय बर्बाद किए, अपनी आस्तीन ऊपर चढ़ाएँ और शुरू करें!

2 कप अमेरिकी मकई के दाने

2 कप छाछ

2 अंडे

1 कप मक्खन

2 चम्मच बेकिंग पाउडर

2 बड़ा चम्मच कैस्टर शुगर

4 कप मैदा

आवश्यकतानुसार नमक

2 चम्मच हल्के से कुचले हुए काली मिर्च

चरण 1

अपने वफ़ल मेकर को पहले से गरम करके शुरू करें। इस बीच अपने मकई के दानों को कुचल दें। माइक्रोवेव सेफ बाउल में मक्खन डालें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। पिघले हुए मक्खन को तब तक अलग रखें जब तक कि फिर से ज़रूरत न पड़े।

स्टेप 2

अब एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, काली मिर्च और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। फिर दूसरे बाउल में अंडे फोड़ें, उसमें पिघला हुआ मक्खन और कैस्टर शुगर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 3

इस अंडे के मिश्रण में, तैयार मैदा मिश्रण (स्टेप-2 देखें) डालें और फिर इसमें छाछ और कॉर्न डालें। इसे तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आपको गाढ़ा घोल न मिल जाए।

स्टेप 4

ध्यान से बैटर को पहले से गरम किए हुए वफ़ल मेकर में डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएँ या जब तक वे कुरकुरे न हो जाएँ। अपनी पसंद के सिरप के साथ तुरंत परोसें।