दालचीनी सितारे रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : रोशनी और खुशियों का त्यौहार, क्रिसमस आ गया है और इसे और भी बेहतर क्या बनाता है? खाना। कोई भी उत्सव स्वादिष्ट भोजन के बिना अधूरा है और क्रिसमस में कई बेहतरीन व्यंजन हैं। तो, आज हम आपके लिए एक स्वादिष्ट क्रिसमस कुकी रेसिपी लेकर आए हैं जो सभी को पसंद आएगी। इस कुकी को दालचीनी सितारे कहा जाता है और जैसा कि नाम से पता चलता है, यह कुकी दालचीनी के स्वाद से भरपूर है और इसका टेक्सचर हल्का मक्खन जैसा क्रीम जैसा है। दुनिया के विभिन्न हिस्सों में बने, लोग इन छोटे-छोटे व्यंजनों को बनाने के लिए कई तरह के तरीके अपनाते हैं। कुछ लोग इसे मूंगफली के आटे से बनाते हैं और कुछ इसे बेक करने के लिए सिर्फ़ मैदा का इस्तेमाल करते हैं। हमारी रेसिपी में, हमने बादाम के आटे का इस्तेमाल किया है, आप अपनी पसंद का कोई भी आटा चुन सकते हैं। कुकीज़ में एक सुंदर मसालेदार स्वाद होता है और इसे गर्म दूध के साथ खाया जा सकता है, खासकर ठंडे क्रिसमस के दिनों में। आप इन्हें साल के किसी भी समय बना सकते हैं और जब चाहें इसका मज़ा ले सकते हैं। इन स्वादिष्ट व्यंजनों को बेक करना शुरू करने के लिए, नीचे दी गई हमारी स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी का पालन करें! 700 ग्राम बादाम का आटा

390 ग्राम अंडे का सफ़ेद भाग

625 ग्राम कैस्टर शुगर

70 ग्राम मैदा

40 ग्राम दालचीनी

750 ग्राम मार्जिपन

1 किलोग्राम आइसिंग शुगर

चरण 1 सूखी सामग्री डालें

सभी सूखी सामग्री एक साथ डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएँ। एक तरफ रख दें।

चरण 2 मिश्रण में सूखी सामग्री मिलाएँ और रात भर जमने के लिए रख दें

मार्जिपन को क्रीम करें, और धीरे-धीरे अंडे का सफ़ेद भाग डालें और क्रीम लगाएँ। क्रीम वाले मार्जिपन में सभी सूखी सामग्री डालें और एक चिकना मिश्रण बनाएँ। मिश्रण को रात भर फ्रिज में रखें।

चरण 3 मिश्रण को चपटा करें, आइसिंग फैलाएँ और सितारों में काट लें

रोलिंग पिन से मिश्रण को रोल करें, नीचे दी गई आइसिंग शुगर और अंडे के सफ़ेद भाग की मदद से तैयार आइसिंग लगाएँ। कुकी कटर की मदद से कुकी काटें और उन्हें मध्यम तापमान पर बेक करें।