Noida की गली में मिलेगी 20 रुपये की चाऊमीन और लिट्टी चोखा
Life Style लाइफ स्टाइल : दिल्ली अपने व्यंजनों के लिए पूरे देश में लोकप्रिय है। बटर चिकन हो या मोमोज, ये स्वाद आपको कहीं और नहीं मिलेगा. दिल्ली के अलावा नोएडा अब तेजी से मशहूर होता जा रहा है। नोएडा में कई अद्भुत कैफे और रेस्तरां हैं जिनका आनंद आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ ले सकते हैं। नोएडा का स्ट्रीट फूड भी किसी से छिपा नहीं है।
यहां आटा मार्केट को हर कोई जानता है। अट्टा मार्केट से कपड़े खरीदे जा सकते हैं। दूसरी ओर, आपके पास खाने-पीने के भी कई विकल्प हैं। यहां आपको बड़े कैफे से लेकर छोटे भोजनालय तक सब कुछ मिल जाएगा।
सेक्टर 18 नोएडा हर तरह से सबसे अच्छा विकल्प है। यहां न केवल अच्छा खाना मिलता है, बल्कि दर्शनीय स्थलों की यात्रा और खरीदारी के भी भरपूर अवसर मिलते हैं। लेकिन अट्टा मार्केट के बगल से अंदर जाने वाली एक गली है जिसे इंदिरा मार्केट कहा जाता है। इस बाजार में एक तरफ छोटी दुकानें हैं और दूसरी तरफ खाने-पीने की दुकानें हैं। यहां आपको पानी पुरी के दो-तीन स्टॉल दिख जाएंगे. उनमें से एक को डीएनडी के नाम से जाना जाता है और यह 6 प्रकार का पानी प्रदान करता है। लहसुन के पानी के अलावा हींग, पुदीना, हाजमा, जीरा और इमली का पानी भी उपलब्ध है। यहां आप 20 रुपये में 6 पानी पूरी खा सकते हैं. उनकी मशीन के सामने एक बड़ी भीड़ खड़ी रहती है क्योंकि वे जो पानी तैयार करते हैं वह स्वादिष्ट होता है।
हालांकि ये भाई साहब पटना के हैं या नहीं ये तो नहीं पता, लेकिन इनका लिट्टी-चोखा लाजवाब है. उनका यह भी दावा है कि इसकी उत्पत्ति पटना से हुई है और यहां जैसा ही लिट्टी चोखा वहां भी पाया जा सकता है। हालाँकि आप दिल्ली और नोएडा में हर जगह छोटे-छोटे चोका स्टॉल देखते हैं, लेकिन मुझे भी लगता है कि यह थोड़ा अलग है। सबसे दिलचस्प बात तो ये है कि लिट्टी अन्य जगहों की तरह सूखी नहीं है. ठेले वाले का भाई लिट्टी को खूब घी में भिगोता है और परोसता है। वैकल्पिक रूप से, अगर चाहें तो इसे ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालकर भी परोसा जा सकता है। चोखा के अलावा उनके पास बहुत स्वादिष्ट चटनी भी होती है. 20 रुपये की थाली पेट भी भरती है और स्वाद भी बढ़ा देती है.
