Chole Bhature: दिल्ली में इन जगहों पर खा सकते हैं डिलीशियस छोले भटूरे​​​​

Chole Bhature रेसिपी: कनॉट प्लेस दिल्ली में घूमने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक माना जाता है। यहां घूमने से लेकर शॉपिंग तक एक अनोखा अनुभव है। लेकिन जब घूमते-घूमते कुछ अच्छा खाने से मना कर देते हैं, तब भी कनॉट प्लेस आपको निराश नहीं करता। कनॉट प्लेस में खाने-पीने के लिए बेहतरीन जगहें हैं, जो आपकी स्वाद कलिकाओं को स्वाद की एक अलग दुनिया में ले जाती हैं। खाने-पीने की चीजों में छोले भटूरे हर दिल्लीवासी को पसंद हैं।

यह एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है, लेकिन दिल्ली में लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। छोले भटूरे एक ऐसी डिश है, जो आपको दिल्ली के हर कोने में आसानी से मिल जाएगी. कनॉट प्लेस में ऐसी कई जगहें हैं जहां स्वादिष्ट छोले भटूरे परोसे जाते हैं। तो आज इस आर्टिकल में हम आपको कनॉट प्लेस की कुछ ऐसी जगहों के बारे में बता रहे हैं जहां आप स्वादिष्ट-स्वादिष्ट छोले भटूरों का आनंद ले सकते हैं-

कनॉट प्लेस के केंद्र में स्थित, जैन चावल वाले यहां के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है। लोग अक्सर यहां छोले चावल और छोले भटूरे खाने आते हैं। यहां के जैन चावल वाले के छोले में मसालों का अनोखा मिश्रण होता है, जिसके कारण इसका स्वाद इतना अच्छा होता है. वहीं इसके साथ फुले और कुरकुरे भटूर का कॉम्बिनेशन आपको स्वाद की एक अलग दुनिया में ले जाता है. जब आप यहां आएं तो छोले भटूर के अलावा आपको पानी पूरी भी जरूर चखनी चाहिए।

अगर आप छोले भटूरे के शौकीन हैं तो आपको कनॉट प्लेस का भोगल छोले-भटूरे वाला बिल्कुल भी मिस नहीं करना चाहिए। यह एक ऐसी जगह है जहां 75 साल से भी ज्यादा समय से छोले भटूरे परोसे जा रहे हैं. यहां बैठने की जगह बहुत बड़ी नहीं है, लेकिन जब आप यहां आते हैं तो छोले भटूरे की खुशबू आपको इसे चखने पर मजबूर कर देती है। यह आउटलेट कई अन्य शाकाहारी व्यंजन भी परोसता है, लेकिन छोले भटूरे सबसे प्रसिद्ध हैं।

पाराशर फूड शंकर मार्केट कनॉट प्लेस के शंकर मार्केट क्षेत्र में स्थित एक छोटा रेस्तरां है। यहां के छोले भटूरे और छोले चावल बहुत मशहूर हैं. इस रेस्टोरेंट की खास बात यह है कि यहां के छोले 50 साल से भी ज्यादा पुराने पारिवारिक नुस्खे से हर दिन ताजा बनाए जाते हैं। पाराशर फूड में चने के मसालों का एक गुप्त मिश्रण का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक अनोखा स्वाद देता है। अगर आप भटूरे नहीं खाना चाहते तो आप राजमा चावल, छोले चावल और कढ़ी चावल समेत कई अन्य शाकाहारी व्यंजन भी ट्राई कर सकते हैं. यहां की कढ़ाई चाप भी बहुत स्वादिष्ट होती है.