चॉकलेट ठंडाई पन्ना कोटा रेसिपी

लाइफ स्टाइल: चॉकलेट ठंडाई पन्ना कोटा के मलाईदार स्वाद का आनंद लें, यह समृद्ध चॉकलेट और सुगंधित भारतीय मसालों का एक आनंददायक मिश्रण है।

पकाने का कुल समय45 मिनट

तैयारी का समय30 मिनट

पकाने का समय 15 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

चॉकलेट ठंडाई पन्ना कोटा की सामग्री 1 चम्मच काली मिर्च 2 बड़े चम्मच सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ 1/2 कप बादाम 2 बड़े चम्मच सौंफ 3 बड़े चम्मच काजू 1/4 चम्मच केसर 2 बड़े चम्मच अरंडी चीनी 2 बड़े चम्मच खसखस 9 नग हरी इलायची 1 कप भीगी हुई अगर 1/4 कप कैडबरी कोको पाउडर 1 कैडबरी डेयरी मिल्क सिल्क 1/ 4 कप व्हीप्ड क्रीम1 1/2 कप दूध1/2 कप ताजा क्रीम

चॉकलेट ठंडाई पन्ना कत्था कैसे बनाएं

1. बादाम, काजू, काली मिर्च, सौंफ और इलायची को कुछ मिनट तक सूखा भून लें।

2. खसखस, सूखी गुलाब की पंखुड़ियां, केसर डालें। इन्हें खुशबू आने तक सूखा भून लें।

3. ठंडा करके पीस लें और पाउडर बना लें। एक कटोरे में ताजी क्रीम और कैडबरी कोको पाउडर मिलाएं।

4. दूध गर्म करें, उसमें कैस्टर शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। कैडबरी कोको पाउडर मिश्रण डालें और फिर से मिलाएँ।

5. भिगोया हुआ अगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को छान लें और ठंडाई पाउडर डालें।

6. एक कटोरे में कैडबरी डेयरी मिल्क सिल्क को पिघला लें। मिश्रण को सर्विंग डिश में डालें, समान रूप से फैलाएं और 7-8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। पिघली हुई कैडबरी डेयरी मिल्क सिल्क डालें और 40 से 50 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

7. पाइप व्हिपिंग क्रीम, बीच में ठंडाई पाउडर डालें और सूखे गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें।