चीनी पराठा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चीनी पराठा अक्सर हमें बचपन की याद दिलाता है। हम खाने को लेकर बहुत नखरे करते थे और हमारी माँ जादुई चीनी पराठा बनाती थीं और हम उनका विरोध नहीं कर पाते थे। आज भी हम उनका विरोध नहीं कर पाते और अगर हमें पता चले कि हम सावन के पवित्र महीने में ये स्वादिष्ट पराठे खा सकते हैं, तो यह निश्चित रूप से हमारे मज़े और मूड को दोगुना कर देता है। मुख्य रूप से गेहूँ के आटे और चीनी से बना चीनी पराठा एक मुख्य व्यंजन है जिसे लोग सोमवार को अपना व्रत तोड़ने के लिए खाते हैं। इसलिए हम आपके लिए चीनी पराठे की सबसे आसान रेसिपी लेकर आए हैं, ताकि यह आपको दोनों तरह से फ़ायदा पहुँचाए, पहला, जब आपके बच्चे कुछ भी खाने से मना कर दें और दूसरा, जब आपको सावन के महीने में सोमवार को अपना व्रत तोड़ना हो। हमारी रेसिपी से आप इतनी आसानी से चीनी पराठे बना सकते हैं कि आप इन्हें अपने लिए और अपने प्रियजनों के लिए भी बनाना पसंद करेंगे। आपको बस उन मीठे व्यंजनों का मज़ा लेना है और अपने मीठे स्वाद को बढ़ा देना है। तो, अपने हाथों में जादू का इस्तेमाल करें और कुछ ही समय में ये स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें और हम वादा करते हैं, आप निश्चित रूप से इन्हें पसंद करेंगे।

2.5 कप साबुत गेहूं का आटा

1 चम्मच रिफाइंड तेल

1 चम्मच घी

1 कप पानी

आवश्यकतानुसार चीनी

2 बूँद नमक

चरण 1 साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करके पराठे के लिए आटा तैयार करें

इस अद्भुत व्यंजन को तैयार करने के लिए, साबुत गेहूं के आटे पर नमक छिड़कें और थोड़ा तेल और पानी मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। आटे को लगभग 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

चरण 2 तवे पर चीनी पराठा तैयार करें

आटे से एक मध्यम आकार का पकौड़ा निकालें और इसे एक छोटे से गोले के रूप में बेल लें। पूरी सतह पर चीनी फैलाएं और किनारों को बीच की ओर लाएँ और फिर से इसकी एक गेंद बनाएँ। अब आटे को सामान्य पराठे के आकार में बेल लें और इसे तवे पर पलट दें।

चरण 3 दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं

परांठे पर तेल या घी लगाएं और इसे दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि सतह पर काले धब्बे न दिखने लगें। तुरंत परोसें।