घर पर ही चौपाटी का मजा देगी चायनीज भेल

तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 200 ग्राम नूडल्स

- 1/4 कप मूंगफली (भुनी व दरदरी पिसी हुई)

- 1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस

- 1 टेबलस्पून शेज़वान सॉस

- 1/4 कप प्याज़ (बारीक कटे हुए)

- 1/4 कप पत्तागोभी (बारीक कटे हुए)

- 4 टेबलस्पून हरी प्याज़ (बारीक कटे हुए)

- 1 टीस्पून हरी मिर्च कटी हुर्ई

- तेल आवश्यकतानुसार

- नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

- चायनीज भेल बनाने के लिए नूडल्स में 1 टीस्पून तेल, चुटकीभर नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 5 मिनट तक उबाल लें और पानी निकाल दें।

- पैन में तेल गर्म करके उबले हुए नूडल्स को फ्राई कर लें।

- गैस बंद कर दें और पैन उतारकर नूडल्स को ठंडा कर लें।

- एक बड़े बाउल में फ्राई किए हुए नूडल्स और बाकी बची हुई सारी सामग्री मिलाएं।

- हरी प्याज़ से गार्निश करें। लीजिए तैयार है आपकी चायनीज भेल।