मिर्च गोभी रेसिपी

लाइफ सटले: चिली गोभी रेसिपी के बारे में: एक स्वादिष्ट भारतीय शाकाहारी रेसिपी, चिली गोभी आपके भोजन को मसालेदार बनाने का एक बढ़िया विकल्प है। फूलगोभी या गोबी दोपहर के भोजन के लिए एक आदर्श रेसिपी है, एक बेहद आसान रेसिपी जिसे भारतीय घरों में बहुतायत में 30 मिनट के अंदर पकाया जा सकता है। यह सबसे बहुमुखी सब्जियों में से एक है। आप इसे मसालों के साथ मिला सकते हैं और अपना खुद का एक संस्करण बना सकते हैं।

गोभी को दोपहर के भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है या आप इसे टिफिन के लिए भी पैक कर सकते हैं और रात के खाने में एक व्यंजन के रूप में भी पका सकते हैं। मिर्च गोभी रेसिपी में सामग्री: इस रेसिपी में फूलगोभी के फूलों को ओरिएंटल स्वाद के साथ पकाया जाता है। सब्जी का अर्ध-सूखा, चीनी संस्करण प्राप्त करने के लिए गोभी को मसालों, प्याज और अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ मिलाया जाता है। यह तेज़ और आसान है।

कुल पकाने का समय35 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय 25 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

मिर्च गोभी की सामग्री 500 ग्राम फूलगोभी (गोभी, छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) 2 चम्मच नमक 1 अंडा 1/2 कप मक्के का आटा 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट बैटर मिलाने के लिए पानी डीप फ्राई करने के लिए तेल 2 कप प्याज, बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच हरी मिर्च, कटी हुई 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस 2 बड़े चम्मच सिरका कुछ गार्निश के लिए साग

मिर्च गोभी कैसे बनायें

1.गोभी, 1 चम्मच नमक, अंडा, मक्के का आटा, लहसुन, अदरक और पर्याप्त पानी को एक साथ मिलाएं ताकि टुकड़ों पर मिश्रण लग जाए।

2. तेल गरम करें और मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।

3. गरम करें एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और इसमें प्याज को तेज आंच पर गीला होने तक भूनें।

4. हरी मिर्च डालें और कुछ बार हिलाएं, बचा हुआ नमक, सोया सॉस, सिरका और गोभी डालें।

5.अच्छी तरह मिलाएं, और कुछ हरी सब्जियों से सजाकर परोसें।

6.टिप- अगर आपको गोभी नरम पसंद है, तो आप इसे बैटर सामग्री में डालने से पहले ब्लांच कर सकते हैं।