मिर्च चाप रेसिपी

लाइफ स्टाइल: जैसा कि नाम से पता चलता है, मिर्च चाप रेसिपी में क्लासिक इंडो-चाइनीज़ स्वाद का मिश्रण है और हर बाइट में आनंद आता है!

कुल पकाने का समय25 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय 15 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

मिर्च चाप की सामग्री 5-6 सोया चाप 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 सूखी लाल मिर्च 1 मध्यम कटा हुआ प्याज 1 छोटी कटी शिमला मिर्च 1 छोटा चम्मच सोया सॉस 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च सॉस 1 छोटा चम्मच शेजवान सॉस डेढ़ छोटा चम्मच सिरका

मिर्च चाप कैसे बनाये

1.सबसे पहले कच्चा सोया चाप लें और उसे उबाल लें। इसे टुकड़ों में काट लें और डीप फ्राई करें।

2. इसके बाद एक पैन में तेल, अदरक-लहसुन का पेस्ट और सूखी लाल मिर्च डालें। इसे अच्छे से मिलाएं.

3.फिर इसमें कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें. इसे हिलाएं और इसमें सोया सॉस, रेड चिली सॉस, शेज़वान सॉस, सिरका और थोड़ा पानी डालें। इसे उबलने दें।

4. अब इसमें चाप के टुकड़े डालें और मिलाएं।

5. अब एक छोटे कटोरे में कॉर्नफ्लोर और पानी डालकर घोल बनाएं।

6. इसे एक पैन में डालें और उबलने दें। एक बार पक जाने पर इसे बाहर निकालें और परोसें!