मसालेदार खाना खाने की इच्छा पूरी करेगी मिर्च गोभी, मिनटों में हो जाएगी तैयार

लाइफ स्टाइल : गर्मी के इन दिनों में अगर दोपहर की चाय के साथ कुछ चटपटा मिल जाए तो पूरा दिन बन जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए मिर्ची गोभी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह मिनटों में तैयार हो जाती है और अपने स्वाद से चाय का स्वाद भी बढ़ा देती है. तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

पानी (3 कप

नमक - 1 चम्मच

पत्ता गोभी - 1 कप

मक्के का आटा - 1 कप

नमक - 2 चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

लहसुन - 2 चम्मच

प्याज - 1 (कटा हुआ)

सोया सॉस - 1/2 टमाटर

सॉस - 2 चम्मच

सिरका - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 2 बड़े चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

मक्के का आटा - 1/2 कप (पानी में घुला हुआ)

बनाने की विधि

: एक पैन में पानी और नमक डालकर उबाल लें.

- उबाल आने पर इसमें पत्तागोभी डालकर भिगो दें.

- पत्तागोभी भीग जाने के बाद इसे एक बाउल में निकाल लें.

- एक अलग बाउल में मक्के का आटा, नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें.

- अब इस मिश्रण में पत्तागोभी मिलाएं.

- एक पैन में तेल गर्म करके पत्तागोभी फ्राई करें.

- अब पैन से थोड़ा सा तेल निकाल लीजिए.

इसमें अदरक और लहसुन भून लें.

- इसके बाद इसमें प्याज, सोया सॉस, टोमैटो सॉस, सिरका, लाल मिर्च सॉस, नमक और साबुत काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं.

- मसाला भुन जाने पर इसमें तली हुई पत्तागोभी डालकर अच्छे से मिला लीजिए.

- अब पानी में मक्के का आटा मिलाकर डालें और मिला लें.

- अब आपकी मिर्च गोभी तैयार है. - इसे सर्विंग डिश में निकालें और गर्मागर्म सर्व करें.