बच्चों को बहुत पसंद आएगी यह भरवां पनीर पनीर बन, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : कोरोना के बाद घर में कई तरह के पकवान बनने लगे हैं और लोग बाहर के खाने से परहेज करने लगे हैं. ऐसे में बच्चों को बाहर के कई तरह के फास्ट फूड भी याद आते हैं. आज इस कड़ी में हम आपके लिए स्टफ्ड चीज पनीर बन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह बच्चों को बहुत पसंद आएगा और वे बाहर का फास्ट फूड भूल जाएंगे. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 250 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

- 2 प्याज (बारीक कटे हुए)

- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

- 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)

- थोड़ा सा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

- 1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट

- 1 बड़ा चम्मच ताजी क्रीम

- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

- कुछ पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

- आवश्यकतानुसार पिघला हुआ मक्खन

- नमक स्वादानुसार

- 3 मिनी बन्स

- 1 बड़ा चम्मच तेल

बनाने की विधि

- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें. पहले से गरम कर लें.

- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज और लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें.

- टमाटर, हरी मिर्च, नमक और सारे मसाले पाउडर मिलाकर भून लें.

- जब पैन से तेल छूट जाए तो इसमें पनीर और ताजी क्रीम डालकर 1-2 मिनट तक भूनें.

- हरा धनिया छिड़कें और आंच से उतार लें.

- मिनी बन्स को स्कूप से खोखला कर लें। - पनीर का मिश्रण भरें.

-ब्रश की मदद से मक्खन लगाएं.

- कसा हुआ पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में पनीर पिघलने तक बेक करें.

- गर्म - गर्म परोसें।