Almonds and Parmesan के साथ चने का पास्ता रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप पास्ता से कभी ऊब सकते हैं? और खासकर तब जब इसे बनाने की अनगिनत रेसिपी मौजूद हों। बादाम और परमेसन के साथ छोले का पास्ता एक ऐसी ही अनोखी डिश है जो पूरे परिवार के लिए एक पसंदीदा रेसिपी बन जाएगी जब भी कोई यह सोचेगा कि क्या बनाया जाए। यह पास्ता रेसिपी लहसुन और काली मिर्च को सब्जी के शोरबे के साथ भूनकर बनाई जाती है। इस शोरबे को पास्ता और पके हुए छोले में डालें और ऊपर से चीज़ और बादाम डालें, आपका पास्ता मिनटों में बनकर तैयार हो जाएगा। यह पास्ता रेसिपी न केवल स्वाद में लाजवाब है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है। यह डिश प्रोटीन, विटामिन और मिनरल का एक समृद्ध स्रोत है जो पाचन में सुधार कर सकता है, बीमारियों के जोखिम को रोकता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। स्वाद के साथ स्वास्थ्य प्रदान करने का एक आदर्श संयोजन इस पास्ता रेसिपी को सभी उम्र के लोगों के लिए अनूठा बनाता है और बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगा। किसी भी पार्टी, उत्सव समारोह या गेट-टुगेदर में इस सरल और त्वरित रेसिपी को तैयार करें और अपने अद्भुत पाक कौशल से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। आधे घंटे से भी कम समय में तैयार होने वाला यह व्यंजन, बिना बताए आने वाले मेहमानों और कम समय में आयोजित होने वाली पार्टियों के लिए भी एक बेहतरीन व्यंजन है। बादाम और परमेसन के साथ इस छोले पास्ता को बनाने के लिए बस इस सरल चरण-दर-चरण रेसिपी का पालन करें और दोस्तों और परिवार के साथ इस इतालवी रेसिपी का आनंद लें।

1 किलोग्राम छोले

1/2 कप बिना नमक वाले बादाम

1 चम्मच लाल मिर्च

1/2 कप वर्जिन ऑलिव ऑयल

15 कप वेजिटेबल शोरबा

1 किलोग्राम पास्ता फेटुकाइन

1 कप परमेसन चीज़

आवश्यकतानुसार नमक

2 कप अजमोद

6 लौंग लहसुन

चरण 1 छोले पकाएं और बाकी सामग्री काट लें

इस पास्ता रेसिपी को बनाने के लिए, मध्यम आंच पर प्रेशर कुकर में छोले पकाएं। पकने के बाद आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें। इस बीच, लहसुन की कलियाँ और अजमोद के पत्तों को काट लें। साथ ही, बिना नमक वाले बादाम को भी भूनकर काट लें। आगे की ज़रूरत तक एक तरफ रख दें।

चरण 2 लहसुन और काली मिर्च के साथ वेजिटेबल शोरबा पकाएं

अब, मध्यम आंच पर रखे पैन में तेल गरम करें। इसमें लहसुन की कलियाँ और सब्जी का शोरबा मिलाएँ। एक या दो मिनट तक पकाएँ और लाल मिर्च और नमक डालें। मिश्रण को उबलने दें।

चरण 3 पास्ता और छोले डालें

पैन में पास्ता डालें और इसे 10-15 मिनट तक पकने दें जब तक कि सारा सब्जी का शोरबा सोख न जाए। बीच-बीच में हिलाते रहें। हो जाने पर, छोले और अजमोद डालें।

चरण 4 ऊपर से बादाम और पनीर डालें और परोसें

ऊपर से बादाम और कसा हुआ परमेसन चीज़ डालें। गरमागरम परोसें।