चना और बूंदी चाट रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको चाट पसंद है, तो आपको इस रेसिपी को तुरंत बुकमार्क कर लेना चाहिए। इस रेसिपी की मुख्य सामग्री काला चना है, जो इस चाट को प्रोटीन से भरपूर बनाता है। स्वाद के साथ सेहत का एक बेहतरीन मिश्रण, यह चाट रेसिपी डाइट पर रहने वालों के लिए भी उपयुक्त है। काला चना, प्याज़, टमाटर, कच्चा आम, हरी मिर्च, बूंदी और मुट्ठी भर मसालों का उपयोग करके तैयार की गई यह स्वादिष्ट चाट रेसिपी घर पर आसानी से बनाई जा सकती है। चाट में स्वाद का तड़का होता है और यह भी ऐसा ही है। बच्चे हों या बड़े, सभी को यह रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी। उबले हुए काला चना और बूंदी का मिश्रण अपने आप में एक अनूठा संयोजन है और सभी खाने के शौकीनों को इसे ज़रूर आज़माना चाहिए। यह चाट रेसिपी पिकनिक, पॉटलक, किटी पार्टी या शाम के नाश्ते के रूप में तैयार की जा सकती है। इस स्वादिष्ट चाट को एक कप गर्म चाय के साथ खाएँ और इसका आनंद लें। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!

1 1/2 कप उबला हुआ काला चना

2 कटी हुई हरी मिर्च

1 चम्मच धनिया पाउडर

1 1/2 चम्मच जीरा पाउडर

1 चम्मच सूखा अमचूर पाउडर

आवश्यकतानुसार नमक

1 मध्यम प्याज

1 मध्यम कच्चा आम

40 ग्राम बूंदी

1 चम्मच जीरा

1 चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

1 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/4 चम्मच काला नमक

1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ता

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 मध्यम टमाटर

आवश्यकतानुसार चाट मसाला पाउडर

आवश्यकतानुसार लहसुन

चरण 1 सामग्री को भूनें

एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें जीरा, कटी हुई हरी मिर्च डालें और पकाएँ। साथ ही, उबले हुए काले चने डालें और धीमी आँच पर हल्का सा भूनें।

चरण 2 मसाले डालें और भूनें

बाद में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, काला नमक और सूखा अमचूर पाउडर डालें और धीमी आँच पर भूनें।

चरण 3 प्लेटिंग करें

धनिया पत्ता काटें और नमक के साथ मिलाएँ और मिलाएँ। चने के मिश्रण और बूंदी को एक कटोरे में डालें। नींबू का रस, प्याज़, टमाटर, कच्चा आम, चाट मसाला, लहसुन और चना और बूंदी छिड़कें।

चरण 4 परोसने के लिए तैयार

आपकी स्वादिष्ट चाट अब परोसने के लिए तैयार है। इसका आनंद लें!