Chicken Stir-Fry with Vegetable' हो सकता हैं बेस्ट ऑप्शन

Chicken Stir-Fry with Vegetableरेसिपी: यहां हम सब्जियों के साथ चिकन स्टिर-फ्राई की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा करने जा रहे हैं, जिसमें तंदूरी चिकन के टुकड़ों को स्वादिष्ट सोया और सीप सॉस के साथ सब्जियों की सुगंधित स्टिर-फ्राई के साथ तैयार किया जाता है। इस डिश का स्वाद आपके मुंह में एक मजेदार स्वाद छोड़ जाता है, जो आपको इसका फैन बना देगा.

- 2 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, पतले टुकड़ों में काट लें

- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस

- 1 बड़ा चम्मच सीप सॉस (वैकल्पिक)

- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर

- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर

- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई

- 1 इंच अदरक, बारीक कटा हुआ

- 1 प्याज, पतला कटा हुआ

- 1 लाल शिमला मिर्च, पतली कटी हुई

- 1 हरी शिमला मिर्च, पतली कटी हुई

- 1 गाजर, जूलिएन कटी हुई

- 1 कप ब्रोकोली फूल

- 1/2 कप स्नैप मटर (वैकल्पिक)

- नमक स्वाद अनुसार

- पके हुए चावल, परोसने के लिए

- एक कटोरे में, चिकन को सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं), कॉर्नफ्लोर और काली मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और इसे लगभग 15-20 मिनट तक मैरिनेट होने दें।

- एक बड़े पैन या कड़ाही में मध्यम गर्म तेल गर्म करें. इसमें कटा हुआ लहसुन और अदरक मिलाएं और करीब 30 सेकेंड तक इसे सूंघें, ताकि इसमें खुशबू आ जाए.

- गर्म तेल में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें. लगातार हिलाते हुए 3-4 मिनट तक पकाएं, ताकि चिकन अच्छी तरह पक जाए और गुलाबी न रहे। - चिकन को पैन से निकालें और एक तरफ रख दें.

- उसी पैन में प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, ब्रोकोली फूल और स्नैप मटर (उदाहरण के लिए) डालें