चिकन नींबू धनिया सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : सूप का एक गर्म कटोरा आपकी सारी परेशानियाँ दूर कर सकता है। सुस्ती महसूस कर रहे हैं? सूप लें। बेचैनी महसूस कर रहे हैं? सूप लें, आप आराम महसूस करेंगे। मतली महसूस कर रहे हैं? तुरंत राहत के लिए थोड़ा सूप लें। बहुत ज़्यादा भूख नहीं लग रही है? सूप बनाएँ और पिएँ! हमारी सभी परेशानियों का एक ही समाधान है और स्वादिष्ट, सेहतमंद सूप का सेवन करने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है कि इसे खुद से बनाया जाए? स्वादिष्ट चिकन सूप की यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, बस कुछ आसानी से उपलब्ध रसोई सामग्री और कुछ चिकन के साथ। हमने रेसिपी में शोरबा बनाया है, आप स्टोर से खरीदा हुआ शोरबा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हमें ऐसा लगता है कि ताज़ा शोरबा ज़्यादा स्वादिष्ट होता है। यह रेसिपी धनिया और नींबू से निकलने वाले हर्बी और ताज़े स्वाद पर आधारित है, इसलिए हमने इसे यथासंभव जीवंत रखने की कोशिश की है। आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? नीचे दिए गए चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ इस आसान रेसिपी से शुरुआत करें! 250 ग्राम चिकन

1 इंच अदरक

1 हरी मिर्च

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

1 चम्मच सिरका

2 चम्मच नींबू का रस

5 लहसुन की कलियाँ

10 टहनियाँ धनिया पत्ती

2 चम्मच कॉर्न फ्लोर

आवश्यकतानुसार नमक

1 चम्मच पानी

चरण 1 चिकन को उबालें

सारे चिकन को एक बर्तन में डालें और बर्तन में इतना पानी भरें कि वह चिकन को ढक ले। 1 बड़ा चम्मच नमक, ½ इंच अदरक और कुछ धनिया पत्ती डालें। इसे 15 मिनट तक उबलने दें

चरण 2 चिकन को बारीक काट लें

चिकन को बर्तन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, कांटे या चाकू का उपयोग करके चिकन को बारीक काटना शुरू करें। इस बीच, एक पैन में थोड़ा मक्खन डालें और उसमें कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें। साथ ही, आधी कटी हुई हरी मिर्च भी डालें।

चरण 3 मिलाएँ, उबालें और परोसें!

जब अदरक और लहसुन अच्छी तरह पक जाएँ, तो इसमें 1 कप चिकन स्टॉक और लगभग 2 कप पानी के साथ कटा हुआ चिकन डालें और इसे उबाल लें। इसमें नमक और काली मिर्च डालकर सिरका मिलाएँ। इसमें कॉर्नफ्लोर का घोल और धनिया पत्ती के साथ 2 नींबू का रस मिलाएँ। टोस्टेड ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें!