वसाबी मेयोनेज़ के साथ चिकन करागे रेसिपी

एशियाई व्यंजन अपने स्वादों के दिलचस्प मिश्रण के लिए जाने जाते हैं और यहाँ इस व्यंजन से एक ऐसा व्यंजन है जिसे खाकर आप वाह-वाह कर उठेंगे। वसाबी मेयोनेज़ के साथ चिकन करागे एक बेहतरीन एशियाई नाश्ता है जो निश्चित रूप से आपको इसके दीवाने होने पर मजबूर कर देगा। यह एक आसानी से बनने वाला नाश्ता है जो चिकन के गुणों से भरा हुआ है और वसाबी मेयोनेज़ डिप के साथ परोसा जाता है। यह एक बहुत ही लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है। आप इसे बिना किसी संदेह के ताज़ा सलाद के साथ परोस सकते हैं ताकि इसे एक ताज़ा स्वाद मिल सके। आप इसे बर्गर या सैंडविच में डालकर इसे संपूर्ण भोजन में बदल सकते हैं। चिकन को अच्छी तरह से पकाया जाता है और इसमें सोया सॉस का ज़रूरी एशियाई स्वाद होता है। चिकन रसदार और कोमल होता है। यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। यह आपके शरीर के समग्र विकास के लिए बहुत अच्छा है। आप इसे किसी पार्टी, डिनर या किसी अन्य गेट-टुगेदर में स्टार्टर के रूप में परोस सकते हैं। तो अपने स्वाद कलियों को एशियाई व्यंजनों के प्रामाणिक स्वाद की सैर कराएँ। वसाबी मेयोनेज़ के साथ चिकन करागे बनाकर अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें। बस इस सरल रेसिपी को चरण दर चरण अपनाएँ। और इस स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बहुत कुछ।

1 1/2 कप वनस्पति तेल

1 1/2 बड़ा चम्मच अदरक

2 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस

1 1/3 बड़ा चम्मच चीनी

1/3 छोटा चम्मच वसाबी पाउडर

600 ग्राम चिकन जांघ

2 लौंग लहसुन

1 1/3 बड़ा चम्मच चावल की शराब

200 ग्राम स्टार्च

चरण 1

अपना खुद का चिकन करेज बनाने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें लहसुन, सोया सॉस, अदरक, चीनी और साकी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें। फिर चिकन को धो लें और इस मिश्रण में डालें। इसे समान रूप से कोट करें।

चरण 2

कटोरे को ढक दें और इसे लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। एक बार हो जाने के बाद, चिकन को अतिरिक्त मैरिनेड से बाहर निकाल लें।

चरण 3

एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करें। एक वायर रैक लें और उस पर कागज़ के तौलिये की 2 शीट बिछाएँ।

चरण 4

एक कटोरा लें और उसमें स्टार्च डालें। चिकन के टुकड़े लें और उन्हें स्टार्च में अच्छी तरह से कोट करें। सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त तेल को हिलाकर निकाल दें।

चरण 5

अब चिकन के टुकड़ों को गरम तेल में तलें। तब तक तलें जब तक वे मध्यम भूरे रंग के न हो जाएं। फ्रेंड चिकन को पेपर टॉवल पर रखकर अतिरिक्त तेल निकाल दें।

चरण 6

अगर आप चाहते हैं कि चिकन लंबे समय तक कुरकुरा रहे। आप उन्हें ठंडा होने के बाद फिर से तल सकते हैं।

चरण 7

अब वसाबी मेयोनीज बनाने के लिए, एक कटोरे में वसाबी पाउडर, नींबू का रस और मेयोनेज़ मिलाएँ। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएँ। कटोरे को ढक दें और डिप को ठंडा करें।

चरण 8

वसाबी मेयोनीज के साथ आपका चिकन करागे तैयार है।