बच्चों के लिए चिकन सीज़र रैप रेसिपी

1 चिकन ब्रेस्ट, बेलन से चपटा किया हुआ

½ बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

2 बड़ा चम्मच हल्का मेयोनेज़

1 बड़ा चम्मच कसा हुआ पेकोरिनो

½ नींबू, छिलका और रस निकाला हुआ

1 लहसुन की कली, कुचली हुई

2 सादे टॉर्टिला रैप

½ रोमेन लेट्यूस, बारीक कटा हुआ

2 गाजर, छीलकर डंडियों में काट लें चिकन ब्रेस्ट को बेकिंग पेपर के दो टुकड़ों के बीच रखें और चिकन को बेलन से 2 सेमी की मोटाई में चपटा करें।

एक फ्राइंग पैन को मध्यम आँच पर गर्म करें और उसमें तेल डालें। चिकन को पैन में डालें और 5-10 मिनट तक सुनहरा और पूरी तरह से पकने तक भूनें। पतले स्लाइस में काटें। सीज़र ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़, पेकोरिनो, नींबू का रस और छिलका और लहसुन को एक साथ मिलाएँ।

टॉर्टिला रैप को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए गर्म करें, फिर चिकन, सीज़र ड्रेसिंग और रोमेन लेट्यूस से भरें। रैप को मोड़ें और गाजर के डंडों के साथ तुरंत परोसें।