चिकन और मछली बर्गर रेसिपी

लाइफ स्टाइल: चिकन और फिश बर्गर रेसिपी के बारे में: इस बर्गर रेसिपी से अपने स्वाद को आनंदित करें। चिकन, मछली के बुरादे, टमाटर और तीखी गर्म और खट्टी चटनी से बना बर्गर।

पकाने का कुल समय45 मिनट

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय30 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

चिकन और फिश बर्गर की सामग्री 2 बड़े चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 2 चम्मच धनिया पाउडर मुट्ठी भर करी पत्ते 5 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल स्वादानुसार नमक 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम मछली का बुरादा 200 ग्राम चावल का आटा (कोट करने के लिए) 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ 3 चम्मच टमाटर केचप 1/2 चम्मच टबैस्को 3 बर्गर बन्स 1 प्याज 3 टमाटर

चिकन और फिश बर्गर कैसे बनाएं

1. एक कटोरे में अदरक-लहसुन का पेस्ट, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर और कुछ कटी हुई करी पत्तियां डालें।

2. इसमें थोड़ा नमक मिलाएं और सभी को एक साथ लाने के लिए एक बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल छिड़कें।

3 .चिकन ब्रेस्ट को ट्रिम करें और फिश फिलेट को काटें।

4. प्रत्येक टुकड़े पर मैरीनेट करें, यह सुनिश्चित करें कि टुकड़ों पर मसाला अच्छी तरह से लग गया है।

5. एक नॉन-स्टिक पैन में, रिफाइंड तेल डालें और इसे गर्म होने दें।

6 .चिकन और मछली के टुकड़ों को चावल के आटे में तब तक रोल करें जब तक वे पूरी तरह से लपेट न जाएं और लेपित चिकन और मछली को नॉन-स्टिक पैन में हल्का तलें।

7. बर्गर बन्स लें और बीच से चीरा लगाकर खोलें।

8. बर्गर सॉस को ऊपर फैलाएं बर्गर बन के आधे हिस्से।

9. एक आधे पर चिकन ब्रेस्ट और दूसरे पर मछली के टुकड़े डालें।

10. फिर उनमें से प्रत्येक पर टमाटर और प्याज के स्लाइस और सलाद डालें।

11. स्वाद के लिए कुछ काली मिर्च छिड़कें और चिकन और दोनों को ढक दें। बन के बाकी आधे हिस्सों के साथ मछली।

बर्गर सॉस तैयार करें:

1. एक कटोरे में, तीखे स्वाद के लिए मेयोनेज़, टमाटर केचप और कुछ टबैस्को सॉस डालें।

2. फिर धनिया पाउडर और मिर्च पाउडर डालें।

3. सभी को एक साथ फेंटें।

4.बर्गर को हल्के सेब के सलाद के साथ परोसें।