Chemicals Watermelon and Muskmelon: तरबूज और खरबूज खाने से हो सकते है बीमार जानिए कैसे

Health Tips: देशभर में इन दिनों भयंकर गर्मी पड़ रही है. कई बार तो दिन में पारा 45 degree से ज्यादा पहुंच जाता है. वहीं मौसम विभाग ने भी हीटवेव की वजह से खुद को सुरक्षित रखने की सलाह दी है. बता दें कि हीटवेव से बचने के लिए आपको ऐसी चीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है जो आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकें. जिनमें पानी भरपूर मात्रा में पाया जाता हो. ऐसे में तरबूज और खरबूज का सेवन करने की भी सलाह दी जाती है. लेकिन इस गर्मी में कई लोगों को इसका सेवन करने से फूड प्वाइजनिंग की समस्या हो रही है. इसकी वजह आज के समय में फलों में होने वाली मिलावट. उन्हें डार्क रंग देने के लिए डाई, शुगर सिरप का इस्तेमाल किया जाता है.

इनमें पाए जाने वाले केमिकल्स की वजह से सेहत को फायदे की जगह नुकसान पहुंच सकता है. इसके साथ ही इन फलों को जिस मिट्टी में उगाया जाता है उनमें पाए जाने वाले बैक्टीरिया भी फलों में आकर सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसके लिए आप 3 कप पानी में हल्का सा सिरका डालकर इस पानी से तरबूज और खरबूज को धोकर साफ कर लें.

काटने का तरीका- Cutting method:

एक साफ और तेज चाकू का यूज करें. चाकू को भी साफ पानी से धो लें. काटने के लिए एक साफ कटिंग बोर्ड का उपयोग करें. कटिंग बोर्ड (cutting board) भी साफ होना चाहिए.

फल काटने और खाने से पहले अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह से धो लें.

साफ कंटेनर (clean container)

काटे हुए तरबूज और खरबूज को साफ कंटेनर में रखें. अगर आप इन्हें तुरंत नहीं खा रहे हैं, तो इन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर (Store in the refrigerator) करें.