पनीर सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : पनीर सूप एक स्वादिष्ट रेसिपी है। पनीर, पत्तागोभी और भारतीय मसालों से बना यह सूप किसी भी अवसर पर परोसा जा सकता है और हर उम्र के लोग इसे पसंद करेंगे। इस आसान सूप रेसिपी को ट्राई करें।

200 ग्राम कटा हुआ पनीर

1 चम्मच वनस्पति तेल

2 चम्मच काली मिर्च

1 चम्मच कुचला हुआ लहसुन

4 चुटकी नमक

1/2 कप कटी हुई पत्तागोभी

1/2 चम्मच सरसों के बीज

1 चम्मच कुचला हुआ अदरक

6 करी पत्ते

4 कप पानी

चरण 1

एक गहरी सॉस पैन लें, तेल गरम करें और उसमें सरसों के बीज डालें।

चरण 2

जब बीज चटकने लगें, तो उसमें करी पत्ते और कुचला हुआ अदरक और लहसुन डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।

चरण 3

अब, पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

4 कप पानी, काली मिर्च और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और कटी हुई पत्तागोभी डालें।

चरण 5

ढक्कन से ढक दें और 10 मिनट तक उबालें।

चरण 6

गर्म परोसें।