चीज़ पिज़्ज़ा की रेसिपी
अगर आपको पनीर से भरा पिज्जा खाने की तलब है, तो आपके लिए एक बेहतरीन इटैलियन पिज्जा है जो आपकी पनीर की तलब को शांत कर देगा! क्वाट्रो फॉर्मैगी के नाम से भी जाना जाने वाला फोर चीज़ पिज्जा इटैलियन व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन है। इस पिज्जा रेसिपी को पार्मेसन, फोंटिना, मोज़ेरेला और फ़ेटा चीज़ के साथ-साथ रोमा टमाटर और तुलसी के पत्तों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इस डिश का क्रिस्पी क्रस्ट और चटपटे स्टिर फ्राई टमाटर के साथ चीज़ी टॉपिंग आपके स्वाद को संतुष्ट करता है और आपकी भूख को शांत करता है। यह रेसिपी बनाना आसान है और इस स्वादिष्ट पिज्जा का एक निवाला आपको एक बेहतरीन अनुभव देगा। अगर आपको नए-नए व्यंजन बनाने का शौक है, तो आपको घर पर यह पिज्जा रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए। इसे गेम नाइट्स, पॉट लक, किटी पार्टी और यहाँ तक कि जन्मदिन जैसे अवसरों पर भी परोसा जा सकता है। इस स्वादिष्ट इटैलियन रेसिपी को अजवायन और मिर्च के गुच्छे के साथ अपने प्रियजनों को उनकी पसंद के पेय के साथ परोसें। 1 कप चीज़- फ़ेटा
250 ग्राम मोज़ेरेला
1/2 कप वर्जिन ऑलिव ऑयल
1 कप परमेसन चीज़
3 पिज़्ज़ा बेस
250 ग्राम फ़ॉन्टिना चीज़
चरण 1 टमाटर को धोएँ और चीज़ को कद्दूकस कर लें
इस बेहतरीन पिज़्ज़ा रेसिपी को बनाने के लिए, रोमा टमाटर को बहते पानी में धोएँ। इसके बाद, उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर रखें और बारीक काट लें। फिर, एक श्रेडर का उपयोग करें और मोज़ेरेला चीज़, तुलसी और फ़ॉन्टिना चीज़ को अलग-अलग कटोरियों में कद्दूकस कर लें। इसके बाद, परमेसन चीज़ को कद्दूकस कर लें और फ़ेटा चीज़ को दूसरे कटोरों में पीस लें।
चरण 2 लहसुन और टमाटर को मिलाएँ
अब, मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें ऑलिव ऑयल डालें। इसमें कटा हुआ लहसुन, नमक और आधी मात्रा में टमाटर डालें और लगभग 15-20 मिनट तक पकाएँ। दूसरी ओर, ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
चरण 3 पिज़्ज़ा बेस पर सामग्री फैलाएँ
अब, पिज़्ज़ा बेस को अलग-अलग प्लेटों पर रखें और उन पर टमाटर का मिश्रण फैलाएँ। मिश्रण पर मोज़ेरेला और फ़ॉन्टिना चीज़ छिड़कें।
चरण 4 पिज़्ज़ा बेक करें और चीज़ के स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ!
चीज़ स्प्रेड पर टमाटर और तुलसी के पत्तों की बची हुई मात्रा डालें। अंत में, ऊपर से परमेसन और फ़ेटा चीज़ की एक परत लगाएँ। डिश को तब तक बेक करें जब तक पिज़्ज़ा का रंग सुनहरा भूरा न हो जाए। गरमागरम परोसें और आनंद लें!
