चनार बरा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चनार बरा एक कम प्रसिद्ध बंगाली स्वीट डिश रेसिपी है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करेंगे और उसका लुत्फ़ उठाएँगे। बंगाल अपने मीठे व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है और यह भी राज्य के मीठे खजाने में से एक है। चनार बरा रेसिपी आसान है और इसे घर पर जल्दी से तैयार किया जा सकता है और इसके लिए थोड़ी निपुणता की आवश्यकता होती है। आपको बस इतना करना है कि डीप-फ्राइड पनीर बैटर को चीनी की चाशनी में भिगोएँ और परोसें। अगर आप ऐसे व्यक्ति हैं जिन्हें कभी-कभार मीठा खाना पसंद है, तो चनार बरा आपके लिए एकदम सही डिश है। यह सरल स्वीट डिश आपको सही मात्रा में मिठास प्रदान करेगी। चनार बरा उन लोगों के लिए आदर्श है जिन्हें मीठा खाने का शौक है और जो मीठा खाने की अपनी लालसा को शांत करने के लिए कुछ नया और अलग आज़माना चाहते हैं। इस आसान मिठाई को बनाने से आपको अपने सभी मेहमानों से प्रशंसा और प्रशंसा मिलेगी। इस बंगाली स्वीट डिश को अपनी किटी पार्टी, पॉट लक, बुफे या किसी अन्य विशेष अवसर पर परोसें और अपने दोस्तों और परिवार को मिठाई के मीठे स्वाद का आनंद लेते हुए उंगलियाँ चाटते हुए देखें। इस आसान मिठाई की रेसिपी को शेयर करने के लिए ढेरों अनुरोध प्राप्त करने के लिए तैयार रहें। तो, इस सरल मिठाई को बनाने के लिए इस चरण-दर-चरण रेसिपी का पालन करें और दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें।

1/2 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

150 ग्राम पनीर

1 कप चीनी

250 ग्राम आटा

1 कप घी

1 बड़ा चम्मच दूध

चरण 1 घोल तैयार करें

इस आकर्षक डिश को बनाने के लिए, सबसे पहले पनीर को मैश करके अलग रख दें। इसके बाद, एक छोटे कटोरे में, 1/2 बड़ा चम्मच घी, आटा और दूध को एक साथ मिलाएँ। गांठों से बचने के लिए अच्छी तरह से हिलाएँ। आपको एक पतला घोल मिलना चाहिए, यदि आवश्यक हो तो और दूध मिलाएँ।

चरण 2 पनीर और इलायची पाउडर मिलाएँ

अब, इस घोल में मैश किया हुआ पनीर मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ। साथ ही, इलायची पाउडर भी मिलाएँ और अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 3 चीनी की चाशनी तैयार करें

एक अन्य कटोरे में, चीनी और पानी को एक साथ मिलाकर पतली चाशनी तैयार करें।

चरण 4 बैटर को डीप फ्राई करें

एक कड़ाही लें, इसे मध्यम आंच पर रखें और इसमें घी गर्म करें। बैटर को मनचाहा आकार दें और एक चम्मच बैटर को कड़ाही में डालकर डीप फ्राई करें। इसे सुनहरा भूरा होने दें।

चरण 5 चीनी की चाशनी में डुबोएं और सर्व करें

चीनी की चाशनी लें और तले हुए बैटर को इसमें लगभग दो घंटे के लिए डुबोएं। बाहर निकालें और ऊपर से थोड़ी चीनी छिड़कें। आपका चनार बरा परोसने के लिए तैयार है।