अजवाइन सॉस रेसिपी

अजवाइन की चटनी एक आसानी से बनने वाली डिश है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए घर पर बना सकते हैं। इस चटनी की रेसिपी का इस्तेमाल टोस्ट और सैंडविच के लिए किया जा सकता है और नाश्ते में इसका मज़ा लिया जा सकता है। अजवाइन, मैदा, मक्खन और साबुत मसालों से तैयार यह ड्रेसिंग 30 मिनट से भी कम समय में बनाई जा सकती है। इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें!

6 गुच्छे कटी हुई अजवाइन

2 बड़े चम्मच मक्खन

2 बड़े चम्मच मैदा

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

आवश्यकतानुसार जावित्री

आवश्यकतानुसार जायफल

आवश्यकतानुसार नमकचरण 1

शुरू करने के लिए, मध्यम आँच पर एक पैन रखें और उसमें पानी डालें, इसे उबाल लें और इसमें कटी हुई अजवाइन डालें। अजवाइन को लगभग 2 मिनट तक उबलने दें और फिर इसमें जावित्री, जायफल, नमक और काली मिर्च डालें। साबुत मसालों को अजवाइन के साथ 5 मिनट तक उबलने दें।

चरण 2

एक और पैन लें और उसमें मैदा के साथ मक्खन डालें। पैन को मध्यम आंच पर रखें और आटे को हल्का भूरा होने दें। इस मक्खन और मैदा को पहले से तैयार मिश्रण में मिलाएँ। इस नए तैयार मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें। गरमागरम परोसें।