मेहमानों के लिए ये मॉकटेल्स तैयार कर मनाएं स्वतंत्रता दिवस का जश्न

हम भारतीयों को अपने कल्चर से बड़ा प्रेम है और प्रेम है अपने खाने की परंपरा से। किसी भी सेलिब्रेशन में खाने की कोई कमी नहीं होती। सेलिब्रेशन्स तो हमारे लिए बहाने होते हैं, ताकि हम नई चीजें बनाकर उनका मजा ले सकें। अब आने वाले 15 अगस्त के लिए भी आपने कुछ न कुछ तैयारियां की होंगी। घर में बैठकर परेड देखने से लेकर आजादी से जुड़ी फिल्में देखने तक हम सब करेंगे, तो फिर खाना-पीना कैसे छोड़ सकते हैं। इस स्पेशल दिन का असर आपके खाने में ही नहीं, आपकी ड्रिंक्स में भी दिखना चाहिए।

स्वतंत्रता दिवस के मौके पर आप अपने मेहमानों के लिए इंडियन फ्लैग्स से इंस्पायर्ड मॉक्टेल्स बना सकते हैं। चलिए इस लेख में हम आपको कुछ रेसिपीज बताने जा रहे हैं, उन्हें आप भी नोट कर लें।

1. ट्राइकलर फ्रूट पंच

सामग्री-

2 बड़े चम्मच कीवी सिरप

2 बड़े चम्मच ऑरेंज

1 बड़ा चम्मच शुगर सिरप

क्रश की हुई आइस

सोडा बोतल

बनाने का तरीका-

एक बड़े गिलास में पहले कीवी का सिरप डालें और फिर क्रश्ड आइस डालकर मिक्स करें। अब इसमें सोडा मिलाएं।

इसके बाद फिर थोड़ी आइस मिलाएं और आखिर में ऑरेंज जूस और सिरप डालकर एक बार चम्मच से चलाएं।

ध्यान रखें कि इस ड्रिंक को पूरी तरह से मिक्स नहीं करना है। आपके तीनों रंग गिलास में नजर आने चाहिए।

आपका ट्राई कलर फ्रूट पंच तैयार है, इसे मेहमानों को सर्व करें।

2. ट्राइकलर स्वीट एंड सॉर कूलर

सामग्री-

2 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी

2 बड़े चम्मच ब्लूबेरीज

1 गिलास स्पार्कलिंग वॉटर

1 चम्मच शुगर सिरप

1 कटोरा आइस क्यूब्स

चुटकी भर काला नमक

फ्रेश पुदीना के पत्तियां

बनाने का तरीका-

बेरीज को अच्छी तरह से धोकर रख लें। आइस क्यूब्स को क्रश करके रख लें।

एक बड़े गिलास में पहले शुगर सिरप और काला नमक डालकर मिक्स करें और इसमें स्ट्रॉबेरी डालकर क्रश कर लें।

अब इसमें क्रश की हुई आइस क्यूब्स डालें। ब्लूबेरीज को भी क्रश कर लें और इसमें मिला लें।

इसमें स्पार्कलिंग वॉटर और आइस क्यूब डालें। ऊपर से पुदीना की पत्तियों से सजाकर सर्व करें।

3. फ्रीडम लेमनी फिज

सामग्री-

1 नींबू

1/4 छोटा चम्मच नींबू का जेस्ट

1 बोतल सोडा वॉटर

1 छोटा चम्मच शुगर सिरप

1/4 छोटा चम्मच काला नमक

1 स्लाइस मौसंबी/संतरा/टैंगरीन

आइस क्यूब्स

बनाने का तरीका-

एक गिलास में काला नमक और शुगर सिरप डालकर मिक्स कर लें।

इसमें आइस क्यूब्स,नींबू का रस और सोडा वॉटर डालकर मिलाएं।

ऊपर से लेमन जेस्ट डालें और टैंगरीन की स्लाइस को गिलास के किनारे पर लगाकर सर्व करें।

4. पेट्रियोटिक फ्रूट स्प्लैश

सामग्री-

1 चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच शुगर सिरप

1 बड़ा चम्मच क्रैनबेरी सिरप

1 छोटा चम्मच ब्लूबेरी क्रश्ड

1 बड़ा चम्मच कीवी सिरप

1 बड़ा चम्मच फ्रेश और व्हिप्ड क्रीम (अनस्वीटनड)

आइस क्यूब्स

बनाने का तरीका-

सबसे पहले क्रैनबेरी और ब्लूबेरी को धो लें और उन्हें अलग-अलग दरदरा क्रश कर लें। अगर फ्रेश क्रीम व्हिप नहीं है, तो उसे अच्छी तरह से फेंट लें। क्रीम हल्की और फूली हुई होनी चाहिए।

अब एक टॉल गिलास में पहले नींबू का रस, शुगर सिरप और कीवी सिरप (कीवी की डिलिशियस डिशेज) डालें। इसे अच्छी तरह से मिला लें।

इसमें ऊपर से क्रश्ड आइस डालें और फिर व्हिप की हुई क्रीम डालें। अब इसमें कीवी और 1 छोटा चम्मच ब्लूबेरी डालें।

थोड़ी-सी क्रश्ड आइस डालकर आखिर में क्रैनेबरी डालकर सर्व करें।

5. स्पार्कलिंग पंच

सामग्री-

1 चम्मच ताजा नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच शुगर सिरप

सोडा

1 बड़ा चम्मच बेरी सिरप

1 चम्मच कीवी क्रश्ड

बर्फ के टुकड़े

बनाने का तरीका-

सबसे पहले कीवी को छीलकर धो लें और इसे ब्लेंडर में डालकर क्रश करें। आप बेरी सिरप की जगह बेरीज का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। बेरीज को भी ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें।

इसके बाद एक गिलास में नींबू का रस, शुगर सिरप और आइस क्यूब्स डालकर मिलाएं।

अब इसमें दो अलग-अलग जगह पर चम्मच रखें और एक साथ कीवी और बेरीज की स्मूदी को आराम से डालें।

यह लेयर जैसे गिलास में सेट होनी चाहिए। ऊपर से पुदीना के पत्ते से सजाएं और इसे मेहमानों को सर्व करें।

अब इन अलग-अलग मॉकटेल रेसिपीज को आप भी अपने मेहमानों के लिए तैयार कर सकते हैं। अगर इसके अलावा आपको कोई मजेदार और स्वादिष्ट ड्रिंक की रेसिपी पता है, तो वह हमारे साथ शेयर करें।

हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा बताई गई ये रेसिपीज आपको पसंद आएंगी और आप इन्हें घर पर बनाकर ट्राई करेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।