काजू पेस्टो पास्ता नई रेसिपी

लाइफ स्टाइल: शाम के नाश्ते की लालसा वास्तविक है। इस गर्मी के मौसम में लू के थपेड़ों ने हमारे लिए मुश्किलें खड़ी कर दी हैं, हमारे लिए समोसा चाट या पानी पूरी या वड़ा पाव का आनंद लेने के लिए बाहर निकलना मुश्किल है। हम दोस्तों के साथ शाम को पिज्जा और बर्गर खाने भी नहीं जा सकते। इस गर्मी के मौसम में, हम स्वस्थ खाने और हाइड्रेटेड रहने के साथ-साथ अपनी लालसा को संतुष्ट करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। शाम के नाश्ते की लालसा को भी स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के साथ संतुलित करने की आवश्यकता है। पास्ता लालसा को ठीक करने के साथ-साथ यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि हमारी स्वाद कलिकाएँ संतुष्ट रहें। काजू पेस्टो पास्ता स्वस्थ खाने का एक शानदार तरीका है, जिसमें काजू की अच्छाई इस डिश में और अधिक स्वाद जोड़ती है। यहाँ इस व्यंजन को घर पर बनाने और प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाने का एक बहुत ही आसान और मज़ेदार तरीका बताया गया है। सामग्री:

10-15 काजू

1½ कप ताज़ा तुलसी के पत्ते

8-10 काली मिर्च

10-15 लहसुन की कलियाँ

1½ बड़ा चम्मच परमेसन चीज़ पाउडर

½ कप और 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन

4-5 बटन मशरूम, चौथाई

¼ कप उबले हुए मकई के दाने

5-6 चेरी टमाटर, आधे

स्वादानुसार नमक

2 कप उबला हुआ पेने पास्ता

छिड़कने के लिए कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

सजावट के लिए ताज़ा तुलसी की टहनी

विधि:

एक ग्राइंडर जार में तुलसी के पत्ते, काली मिर्च, लहसुन, परमेसन चीज़ पाउडर, ½ कप एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और काजू डालें और दरदरा पीस लें। एक नॉनस्टिक कड़ाही में ऑलिव ऑयल गर्म करें और उसमें लहसुन और बटर मशरूम डालें और कुछ देर तक भूनें। फिर मकई के दाने, चेरी टमाटर, नमक के साथ तैयार पेस्टो डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ। इसमें पास्ता डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ। एक पास्ता प्लेट में, डिश को स्थानांतरित करें और ऊपर से परमेसन चीज़ छिड़कें। तुलसी की टहनी से सजाएँ और गरमागरम परोसें।