गाजर ताहिनी सलाद रेसिपी

क्या आप फाइबर और प्रोटीन से भरपूर सलाद रेसिपी की तलाश में हैं? गाजर, छोले, अजमोद, लहसुन, लाल प्याज, पाइन नट्स और मसालों के मिश्रण से तैयार की गई गाजर ताहिनी सलाद रेसिपी को आजमाएँ। गाजर का स्वादिष्ट और मीठा स्वाद और ताहिनी सॉस का विपरीत लेकिन स्वादिष्ट स्वाद आपको खाने के लिए आमंत्रित करेगा। सुंदर बनावट और रंगों के साथ, यह सलाद रेसिपी लंबे समय तक आपके साथ रहेगी। 3 कप छोले

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

8 मध्यम गाजर

2 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

1 छोटा लाल प्याज

1/2 चम्मच जीरा पाउडर

आवश्यकतानुसार लाल मिर्च

4 बड़ा चम्मच अजमोद

2 लौंग लहसुन

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1/4 चम्मच दालचीनी

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 कप ताहिनी

2 चम्मच शहद

चरण 1

इस स्वादिष्ट सलाद को तैयार करने के लिए, छोले को बहते पानी में धो लें। उन्हें सूखा लें और सूखने के लिए छोड़ दें। गाजर को धो लें और फिर उन्हें एक बड़े कटोरे में काट लें। लहसुन और अजमोद को अलग-अलग पीस लें और प्याज को भी काट लें!

चरण 2

फिर, ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें छोले, वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और सभी मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर, कटोरे को पहले से गरम ओवन में रखें और छोले के भूरे होने तक पकाएँ।

चरण 3

भूरे होने पर, उन्हें ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। एक पैन में, ड्रेसिंग के लिए लहसुन, ताहिनी सॉस, नींबू का रस, जैतून का तेल, दालचीनी, जीरा पाउडर, शहद, लाल मिर्च पाउडर, नमक और अजमोद मिलाएँ। अगर यह गाढ़ा हो जाए, तो पानी डालें लेकिन बहुत सावधानी से।

चरण 4

सलाद को इकट्ठा करने के लिए, एक बड़ा सलाद कटोरा लें और उसमें कटी हुई गाजर, प्याज़ और अजमोद डालें। गाजर के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पके हुए छोले ऊपर से डालें और पाइन नट्स से गार्निश करें, आनंद लें!