गाजर संतरा सलाद रेसिपी

यह आसानी से बनने वाली सलाद रेसिपी संतरे, गाजर और भुनी हुई सरसों और कद्दू के बीजों की अच्छाई से भरी हुई है। क्या यह आकर्षक नहीं लगता? यह सलाद न केवल जल्दी बन जाता है बल्कि बेहद पौष्टिक भी है। और यह काफी स्वादिष्ट भी है। संतरे विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट का एक समृद्ध और प्राकृतिक स्रोत हैं। जबकि गाजर विटामिन ए से भरपूर होते हैं, और आपकी आँखों के लिए अच्छे होते हैं। यह रेसिपी संतरे, गाजर, दही, ताजी क्रीम, भुनी हुई सरसों और कद्दू के बीजों के साथ नींबू के रस और नमक और काली मिर्च का मिश्रण है। यह अमेरिकी सलाद रेसिपी आपके स्वस्थ पाक कौशल को दिखाने के लिए एकदम सही है। आप अपने सलाद में अधिक रंग, स्वाद और पोषण जोड़ने के लिए अनार के बीज भी मिला सकते हैं। पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर, यह सलाद बच्चों और बड़ों दोनों के लिए एक बढ़िया नाश्ता है। यह गाजर संतरे का सलाद ब्रंच या हल्के लंच या डिनर के लिए लिया जा सकता है। यह डिनर डेट या किसी खास डिनर के लिए भी एकदम सही है। 1 1/2 संतरा

2/3 कप ताजा क्रीम

2/3 बड़ा चम्मच भुना हुआ सरसों के बीज

2 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

2/3 कप दही

2 1/2 गाजर

2 बड़ा चम्मच नींबू का रस

3 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

आवश्यकतानुसार नमक

चरण 1

गाजर को कद्दूकस कर लें और संतरे के स्लाइस छील लें। उन्हें दो अलग-अलग कटोरी में अलग रख दें।

चरण 2

अब कद्दूकस की हुई गाजर में पानी डालें और उन्हें एक घंटे के लिए भिगो दें। अतिरिक्त पानी निकाल दें और कद्दूकस की हुई गाजर को फिर से अलग रख दें।

चरण 3

एक बड़ा कटोरा लें। इसमें सरसों का पेस्ट, नींबू का रस, ताजा क्रीम, दही, नमक, काली मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर और छिलके वाले संतरे डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। आप सलाद को मुट्ठी भर कद्दू के बीज और धनिया पत्ती से सजा सकते हैं। आपका गाजर संतरे का सलाद अब परोसने के लिए तैयार है।