गाजर पाव रोटी रेसिपी

गाजर लोफ की यह रेसिपी चाय के समय और पढ़ाई/काम के ब्रेक के लिए बनाने के लिए एकदम सही मिठाई है। गाजर के स्वाद और स्वादिष्ट सुगंध से भरपूर यह लोफ निश्चित रूप से निराश नहीं करेगा। यह कॉन्टिनेंटल मिठाई अपने अनूठे स्वाद के लिए गाजर की मिठास और स्वाद को मुख्य सामग्री के रूप में इस्तेमाल करती है, और यकीन मानिए, आप इसे मिस नहीं करना चाहेंगे! नम और मुलायम, यह लोफ आपके मुंह में पिघल जाएगी। अपने आस-पास के सभी लोगों को प्रभावित करने के लिए इस स्वादिष्ट गाजर लोफ को ट्राई करें! तो, इस सुपर आसान रेसिपी के माध्यम से हमारा अनुसरण करें और कुछ ही समय में स्वादिष्ट ट्रीट का आनंद लें!

3 गाजर

1/2 कप किशमिश

1 चम्मच नमक

2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर

350 ग्राम मैदा

350 ग्राम पाउडर चीनी

300 मिली सूरजमुखी तेल

6 अंडे

चरण 1 ओवन को पहले से गरम करें, लोफ ट्रे को चिकना करें और गाजर को काट लें

इस स्वादिष्ट रेसिपी को तैयार करने के लिए, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। एक लोफ बेकिंग ट्रे लें और इसे तेल से चिकना करें। फिर, एक मध्यम आकार का कटोरा लें और गाजर को छीलकर काट लें। नमी को हटाने के लिए उन्हें निचोड़ें। इसे बाद में इस्तेमाल के लिए अलग रख दें।

चरण 2 गाजर लोफ बैटर तैयार करें

अब, एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। एक अलग कटोरे में, अंडे तोड़ें और उसमें चीनी और तेल डालें। सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए बीटर का उपयोग करें। फिर, धीरे-धीरे सूखे और गीले मिश्रण को एक साथ मिलाएँ और चिकना और फूला हुआ बैटर पाने के लिए उन्हें फेंटें।

चरण 3 कटी हुई गाजर और किशमिश डालें और 45 मिनट तक बेक करें

इसके बाद, निचोड़ी हुई गाजर और किशमिश को बैटर में डालें और फिर से धीरे से मिलाएँ। फिर, मिश्रण को लोफ टिन में डालें और इसे पहले से गरम ओवन में लगभग 45 मिनट या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक रखें।

चरण 4 स्लाइस करने और परोसने से पहले लोफ को ठंडा होने दें

जब यह पक जाए, तो लोफ को लगभग 5 मिनट के लिए कूलिंग रैक पर रखें। फिर, इसे एक सर्विंग ट्रे पर रखें और स्लाइस में काट लें। गरमागरम परोसें और आनंद लें!