गाजर की खीर रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : गाजर की खीर एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय रेसिपी है। यह मिठाई गाजर, दूध और शहद का उपयोग करके बनाई जाती है। घर पर इस आसान खीर रेसिपी को आज़माएँ और अपने मेहमानों को प्रभावित करें!

1 कद्दूकस की हुई गाजर

1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर

2 हरी इलायची

1 कप पानी

1 बड़ा चम्मच शहद

5 काजू

1 कप दूध

1/2 बड़ा चम्मच घी

चरण 1

पैन को धीमी-मध्यम आँच पर रखें और गाजर को घी में कुछ मिनट तक भूनें। फिर, चीनी और पानी डालें और गाजर के नरम और कोमल होने तक पकाएँ। दूध डालें और इसे कुछ मिनट तक उबलने दें।

चरण 2

अब अपने काजू और इलायची डालें और इसे गर्म परोसें। (आप अपनी पसंद के अनुसार गाजर की खीर को ठंडा भी परोस सकते हैं!)।