इलायची की खेती: इलायची की खेती कर कमाएं लाखों, देखें कहां करें खेती

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। इलायची मूल रूप से भारत (इलायची की खेती) की एक फसल है। इलायची की खेती भारत के बाहर ग्वाटेमाला, तंजानिया, श्रीलंका, वियतनाम, लाओस, कंबोडिया में की जाती है। दुनिया का 40% उत्पादन ग्वाटेमाला में होता है। इलायची की खेती कर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इसकी खेती सिर्फ उन्हीं राज्यों में होती है जहां साल भर में 1500-4000 मिलीमीटर बारिश होती है। भारत में इलायची की खेती केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में व्यापक रूप से की जाती है।

इलायची की खेती के लिए मिट्टी

इलायची की फसल 10-35 डिग्री सेल्सियस पर सबसे अच्छी बढ़ती है। (इलायची की खेती के लिए मिट्टी) इसके लिए काली मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। इसकी खेती अच्छी जल निकासी वाली काली भूमि पर भी की जा सकती है।

इलायची की बुवाई और कटाई

इलायची के पौधे खेत में लगाने से पहले उन्हें नर्सरी में तैयार कर लिया जाता है। (इलायची की बुवाई और कटाई) एक किलो इलायची के बीज एक हेक्टेयर में नर्सरी बनाने के लिए पर्याप्त हैं। रोपण के दो साल बाद फल लगना शुरू हो जाता है। फल लगने के 15-25 दिन बाद कटाई की जाती है।

इलायची से बड़ा लाभ

इलायची का व्यापक रूप से भोजन, मिठाई, पेय बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इस वजह से बाजार में इलायची की मांग ज्यादा है। यह तुरंत बिक भी जाता है। आप प्रति हेक्टेयर 140 से 150 किलोग्राम इलायची की उपज प्राप्त कर सकते हैं। बाजार में इलायची की कीमत 1100 से 2000 हजार रुपये प्रति किलो है। ऐसे में एक किसान आसानी से एक हेक्टेयर में 3 लाख प्रति वर्ष तक का लाभ प्राप्त कर सकता है। इसलिए, आप जितना बड़ा क्षेत्र में खेती करेंगे, आपको उतना ही अधिक लाभ होगा।