कैरामेलाइज़्ड प्याज़ हॉट डॉग रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

10 ग्राम मक्खन

3 लाल प्याज, पतले कटे हुए

½ बड़ा चम्मच कैस्टर चीनी

1 बड़ा चम्मच साबुत अनाज सरसों

8 बुचर चॉइस पोर्क सॉसेज

1 पैक 8 बटर ब्रियोच रोल

40 ग्राम परिपक्व चेडर, कसा हुआ

180 ग्राम पैक कोलस्ला एक फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर तेल और मक्खन गरम करें, प्याज़ डालें और 20 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह बहुत नरम न हो जाए। आँच बढ़ाएँ और चीनी और सरसों को मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि यह हल्का कैरामेलाइज़ न हो जाए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

इस बीच, पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार सॉसेज पकाएँ।

रोल को ऊपर से काटें और ध्यान रखें कि यह पूरी तरह से न कटे और सॉसेज को भरें और प्याज़ और चीज़ छिड़कें। कोलस्ला के साथ परोसें।