caramel candy: घर पर बनाएं कैरैमल कैंडी, बेहद आसान है रेसिपी

caramel candy: कारमेल कैंडीज यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है. इसके अलावा इसे बनाना भी काफी आसान है. तो आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी|

सामग्री:

मक्खन - 12 बड़े चम्मच

चीनी - ½ कप

हल्का कॉर्न सिरप - 3 बड़े चम्मच

मीठा गाढ़ा दूध - 420 मिली

वेनिला - ½ छोटा चम्मच

मोटे समुद्री नमक

विधि:

सबसे पहले एक पैन में मक्खन और चीनी को मध्यम आंच पर गर्म करें.

अब इसमें कॉर्न सिरप और कंडेंस्ड मिल्क डालकर उबाल आने तक पकाएं.

आंच धीमी करें और 7-8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं. इसे समय-समय पर हिलाते रहें, ताकि यह बर्तन के तले में न लगे.

मिश्रण को गर्मी से निकालें और वेनिला में मिलाएं।

अब एक ट्रे पर 8x8 कोफॉइल पेपर फैलाएं और मिश्रण डालें। इसके ऊपर समुद्री नमक छिड़कें.

इसे 2 घंटे तक ठंडा होने दें.

अंत में इसे चौकोर आकार की कैंडीज में काट लें। फिर इसे वैक्स पेपर में लपेट कर रख लें.

आपकी कैंडी तैयार है|