शिमला मिर्च करी रेसिपी

यह शिमला मिर्च मसाला करी रेसिपी उन लोगों के लिए ज़रूर ट्राई करनी चाहिए जिन्हें मसालेदार करी और कुरकुरी शिमला मिर्च पसंद है। रोज़मर्रा की रसोई में बनाने के लिए आदर्श, यह आसान शिमला मिर्च मसाला करी रेसिपी आपकी पसंदीदा बन जाएगी। शिमला मिर्च करी एक उत्तर भारतीय रेसिपी है और यह उबले हुए चावल, नान या चपाती के साथ परोसने के लिए एक आदर्श साइड डिश रेसिपी है। कार्बोहाइड्रेट में कम, यह शिमला मिर्च करी रेसिपी एक स्वस्थ विकल्प भी है। यह आसान शिमला मिर्च मसाला करी रेसिपी पॉट लक, डिनर पार्टी और सालगिरह जैसे अवसरों के लिए उपयुक्त है। तो, सुनिश्चित करें कि आप इस आसान और त्वरित शिमला मिर्च करी रेसिपी को आज़माएँ!

3 मध्यम कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया

4 लाल मिर्च

2 चुटकी नमक

2 कटे हुए प्याज़

1/2 कप कच्ची मूंगफली

1/2 बड़ा चम्मच धनिया के बीज

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेलचरण 1 शिमला मिर्च को काटें और मूंगफली का पेस्ट तैयार करें

शिमला मिर्च को काटें और बीज निकालें। मूंगफली, लाल मिर्च, आधा कटा हुआ प्याज और धनिया के बीज को एक पैन में भून लें, इसे पीसकर पेस्ट बना लें।

चरण 2 प्याज और शिमला मिर्च को भून लें

एक पैन में तेल गरम करें, फिर बचे हुए प्याज को भून लें। शिमला मिर्च और नमक डालें, धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक भूनें।

चरण 3 मूंगफली का पेस्ट डालें और पकने दें

मूंगफली का पेस्ट डालें, लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ और कटा हुआ हरा धनिया डालें। अपनी शिमला मिर्च की करी को गरमागरम परोसें!