कैप्रीज़ ग्नोची सलाद रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 500 ग्राम पैक ग्नोची

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही छिड़कने के लिए अतिरिक्त

2 x 250 ग्राम पैक चेरी टमाटर, आधे कटे हुए

20 ग्राम ताजा तुलसी, पत्ते तोड़े और तोड़े हुए

210 ग्राम पैक मोज़ेरेला, सूखा और टुकड़ों में तोड़ा हुआ

90 ग्राम बैग सलाद के पत्ते नमकीन पानी के एक बड़े पैन में ग्नोची को 1 मिनट तक उबालें, फिर अच्छी तरह से छान लें। मध्यम तेज़ आँच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। सूखा हुआ ग्नोची डालें और 6-8 मिनट तक भूनें, नियमित रूप से हिलाते हुए, कुरकुरा और सुनहरा होने तक। ग्नोची को एक बड़े कटोरे में डालें।

टमाटर, तुलसी और कुछ मसाले डालें। सलाद के पत्तों को एक बड़ी प्लेट पर रखें, ऊपर से ग्नोची और टमाटर का मिश्रण डालें, फिर फटा हुआ मोज़ेरेला डालें और सलाद के ऊपर जैतून के तेल की कुछ बूँदें डालकर परोसें।