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आमतौर पर डॉक्टर कहते हैं कि सर्दी और बुखार के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना बेहतर होता है। उस नजरिए से देखें तो ज्यादातर लोगों के मन में यह संशय रहता है कि सर्दी-जुकाम के दौरान दूध पीना चाहिए या नहीं।
लोगों को डर है कि सर्दी होने पर दूध पीने से अतिरिक्त समस्याएं हो सकती हैं। कुछ लोग कहते हैं कि लैक्टोज असहिष्णुता अतिरिक्त स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है। खैर, इस लेख में हम देखेंगे कि आयुर्वेद इस बारे में क्या कहता है।
क्या बुखार और सर्दी में दूध पी सकते हैं?
क्या दूध और बुखार दुश्मन हैं?
बुखार के दौरान दूध पीने का विचार लगातार बना रहता है। दूध वास्तव में पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है। दूध में कई पोषक तत्व होते हैं. इसमें कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। पोषक तत्व हमारी हड्डियों के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य और समग्र कल्याण को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। जब किसी व्यक्ति को बुखार होता है, तो भोजन के प्रति कुछ प्रतिक्रियाएं होती हैं।
बुखार
बुखार संक्रमण से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिक्रिया है। इससे आपको बार-बार थकान, भूख न लगना और डिहाइड्रेशन के लक्षण महसूस हो सकते हैं। फ्लू के दौरान, हमारी वृद्धि और पोषक तत्वों का उपयोग प्रभावित होने की संभावना है।
बुखार के दौरान पोषक तत्वों के उपयोग पर प्रभाव
बुखार के दौरान शरीर अत्यधिक सुरक्षा की स्थिति में चला जाता है। इस स्थिति में, प्रतिरक्षा कोशिकाओं को वायरस पर आक्रमण करने और उससे लड़ने के लिए अतिरिक्त समय लगाने के लिए मजबूर होना पड़ता है। अब चयापचय प्रक्रियाओं को पुन: प्रोग्राम किया गया है। साथ ही भूख का एहसास भी कम हो जाता है। फ्लू के दौरान हमारा शरीर पाचन से अधिक प्रतिरक्षा को प्राथमिकता देता है।
दूध का क्या असर होता है?
डेयरी भोजन एक भारी भोजन है। दूध को पचाने के लिए हमारे शरीर को पर्याप्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है। लेकिन जब हमें बुखार होता है, तो हमारा शरीर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए ऊर्जा का उपयोग करता है। लेकिन जब आप दूध पीते हैं तो प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है क्योंकि इसे पचाने में ऊर्जा खर्च होती है। इससे आपको असुविधा होगी. बुखार के दौरान दूध पीने से बदहजमी तेजी से होती है।
डिहाइड्रेशन का खतरा रहता है
बुखार, पसीना और सांस बढ़ने से निर्जलीकरण का खतरा बढ़ जाता है। हालाँकि दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन कुछ लोगों में इसका मूत्रवर्धक प्रभाव हो सकता है। इससे बुखार के दौरान डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है।
आयुर्वेद में बुखार के दौरान दूध पीने के बारे में बताया गया है
आयुर्वेद हमारे शरीर को दोषों से परिभाषित करता है। हमारे शरीर में तीन प्रकार के दोष होते हैं। वद, पित्त और कफ हैं। इनमें से प्रत्येक दोष के अलग-अलग घटक और गुण हैं। बुखार के दौरान दोष असंतुलित हो जाते हैं।
पित्त दोष
बुखार का संबंध पित्त दोष से होता है। पित्त दोष में उग्र और गर्म गुण शामिल हैं। पित्त दोष पाचन, चयापचय और शरीर में परिवर्तन को नियंत्रित करता है। इसलिए जब पित्त दोष संतुलन से बाहर हो जाता है, तो बुखार, सूजन और गर्मी से संबंधित बीमारियाँ होने की संभावना होती है।
दूध ठंडा है
दूध पित्त दोष को शांत करने में मदद करता है। लेकिन बुखार के दौरान, जब पाचन के लिए शरीर की आवश्यक गर्मी कम हो जाती है, तो दूध जैसे भारी भोजन को पचाना मुश्किल हो जाता है। यह शरीर की प्राकृतिक उपचार प्रक्रिया को बाधित करता है।
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