क्या डायबिटीज के मरीज खा सकते है किशमिश

 किशमिश सूखे अंगूरों से बना सूखा फल है। यह सेहत और स्वाद के लिए तो बहुत फायदेमंद है ही, वजन कम करने और पाचन के लिए भी उपयोगी है। लेकिन डायबिटीज से पीड़ित लोगों के मन में अक्सर यह सवाल आता है कि क्या डायबिटीज में किशमिश का सेवन किया जा सकता है? तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि क्या मधुमेह रोगी किशमिश का सेवन कर सकते हैं और उन्हें इसे अपने आहार में कैसे शामिल करना चाहिए।

क्या मधुमेह रोगी किशमिश खा सकते हैं?

किशमिश एक फल है और अन्य प्रकार के फलों की तरह इसमें भी प्राकृतिक शर्करा होती है। ऐसे में अगर आपको डायबिटीज है तो भी आप किशमिश खा सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप जब चाहें किशमिश का एक पूरा डिब्बा खा सकते हैं। आप इसका सेवन नियंत्रित मात्रा में कर सकते हैं। आमतौर पर, 2 बड़े चम्मच किशमिश में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह आपके शरीर के लिए काफी है.

क्या किशमिश ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है?

भोजन के बाद किशमिश खाने से रक्त शर्करा नियंत्रण में भी मदद मिल सकती है। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने यह देखने के लिए 10 लोगों (चार पुरुष और छह महिलाएं) का सर्वेक्षण किया कि किशमिश ग्लाइसेमिक नियंत्रण को कैसे प्रभावित करती है। शोधकर्ताओं ने प्रत्येक भोजन के बाद दो घंटे तक उनके ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर की निगरानी की। जिसमें उन्होंने पाया कि किशमिश खाने के बाद सफेद ब्रेड खाने के बाद लोगों में ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रिया काफी कम हो गई। जिससे यह निष्कर्ष निकला कि किशमिश ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

किशमिश का ऐसे करें इस्तेमाल

किशमिश का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं, हालांकि डायबिटीज से पीड़ित लोगों को किशमिश के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है। कुछ किशमिश को रात भर भिगोकर सुबह गर्म पानी के साथ इसका सेवन करना बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके साथ ही आप किशमिश को किसी भी सलाद या सब्जी में डालकर खा सकते हैं. आप नाश्ते के रूप में अखरोट, बादाम या काजू के साथ कुछ किशमिश भी ले सकते हैं।