वजन घटाने से लेकर आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद है पता गोभी
सर्दियों में फ्रेश हरी पत्तेदार सब्जियां खूब मिलती हैं। ये टेस्टी होने के साथ सेहत से भरपूर होती हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है 'पता गोभी'। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर से कई रोगों को दूर करने में मदद करते हैं।
आमतौर पर लोग इसे सलाद के रूप में खाते हैं। चाहें तो आप पता गोभी की सब्जी या जूस भी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसमें आयरन, पोटैशियम और अन्य विटामिन्स पर्याप्त मात्रा में होते हैं। यह सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है, आइए जानते हैं, पता गोभी खाने के क्या फायदे हैं।
आंखों की रोशनी
पता गोभी में बीटा कैरोटीन और अन्य विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक है। अगर नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं, तो इससे मोतियाबिंद का खतरा कम हो सकता है।
इम्युनिटी बढ़ाता है
पता गोभी में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार है। चाहें तो आप डेली डाइट में पता गोभी के जूस का सेवन कर सकते हैं, इससे सर्दी-जुकाम जैसी समस्या से बच सकते हैं।
वजन कम करने में है सहायक
पता गोभी में काफी कम मात्रा में कैलोरी होती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इसके सेवन से भूख कम लगती है। जिससे आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं और वजन भी कम हो सकता है।
स्किन के लिए
पता गोभी में एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो स्किन के लिए सहायक होते हैं। इसे नियमित रूप से खाने से चेहरे पर निखार आता है और पिंपल्स भी दूर हो सकते हैं।
कब्ज से राहत
पता गोभी में ज्यादा रेशे होने की वजह से पाचन शक्ति को मजबूत बनाने में फायदेमंद है। इसे खाने से कब्ज की शिकायत दूर हो सकती है।
मांसपेशियों को रखें स्वस्थ
पता गोभी में लैक्टिक एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो मांसपेशियों के लिए लाभदायक माना जाता है। स्वस्थ मांसपेशियों के लिए आप डेली डाइट में पता गोभी सीमित मात्रा में शामिल कर सकते हैं।
